(0) Automatisch übersetzt

Jednoduchý banánový zázvorový chléb

Name: Jednoduchý banánový zázvorový chléb
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 3 přezrálé banány; 2 tbsp. Lněná moučka; 100 g Hnědá mandlová pasta; 3 tbsp. Voda; 70 g Kokosová mouka; 1 Tsp. Prášek do pečiva; 90 g Mandlová mouka; 1 Tsp. Skořice, mletá; 1 Tsp. Kardamon, mletý; 1 Tsp. Vanilkový extrakt; 125 g (veganský) jogurt nebo mandlový nápoj; 60 g sušený zázvor (nejlépe bez cukru); 1 Pinch Sůl

Einfach 15. ledna 2021

Vorbereitungszeit:

15 Min.

Zubereitungszeit:

45 Min.

Banánový chléb zná každý, ale už jste ho někdy zkusili s kousky zázvoru?

Zutaten für

3	přezrálé banány
2 tbsp.	Lněná moučka
100 g	Hnědá mandlová pasta
3 tbsp.	Voda
70 g	Kokosová mouka
1 Tsp.	Prášek do pečiva
90 g	Mandlová mouka
1 Tsp.	Skořice, mletá
1 Tsp.	Kardamon, mletý
1 Tsp.	Vanilkový extrakt
125 g	(veganský) jogurt nebo mandlový nápoj
60 g	sušený zázvor (nejlépe bez cukru)
1 Pinch	Sůl

Schritt 1/7
Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte formu na bochník pečicím papírem.
Schritt 2/7
Lněnou moučku smíchejte s vodou na "lněné vejce" a nechte krátce odstát.
Schritt 3/7
Banány v míse vyšlehejte společně s vanilkovým extraktem, mandlovou pastou a "lněným vejcem" do homogenní hmoty.
Schritt 4/7
Smíchejte mandlovou mouku, kokosovou mouku, prášek do pečiva a koření a přidejte je do mokrých ingrediencí.
Schritt 5/7
Všechny ingredience smíchejte v homogenní těsto.
Schritt 6/7
Nakonec vmíchejte kousky sušeného zázvoru. V případě potřeby je předem nakrájejte na malé kousky.
Schritt 7/7
Těsto nalijte do formy a pečte v troubě 40-45 minut.