Sladké a zralé chlebovníky se v zemích svého původu již dlouho používají jako ovocný dezert nebo se jedí v pečené podobě jako chipsy. Aby bylo možné ho používat jako náhražku masa, musí se sklízet nezralé plody. Neutrální chuť dužiny ovoce lze skvěle ozvláštnit pomocí koření nebo marinád.
-
Schritt 1/7
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
-
Schritt 2/7
Proužky brambor dejte do mísy a ochuťte je olivovým olejem, solí a pepřem.
-
Schritt 3/7
Proužky brambor rozložte na plech a pečte v troubě při 220 °C přibližně 30 minut.
-
Schritt 4/7
Rozehřejte pánev s olivovým olejem na středním plameni a nakrájejte cibuli na kostičky.
-
Schritt 5/7
Přidejte jackfruit, sůl, pepř, mletou papriku a vodu a restujte asi 10 minut.
-
Schritt 6/7
Vyjměte bramborové proužky z trouby, rozložte na ně jackfruit a sýr a pečte v troubě dalších 10 minut.
-
Schritt 7/7
Pak podávejte.
Takhle hodnotí Bramborové proužky s jackfruitem ostatní zákazníci