(0) Automatisch übersetzt

Asijské smažené jídlo se skleněnými nudlemi

Name: Asijské smažené jídlo se skleněnými nudlemi
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Skleněné nudle; 1 Kus(y) Cibule; 1 Kus(y) Červené papriky; 1 Kus(y) Zelené papriky; 1 Kus(y) Paprika Gelbe; 2 tbsp. Hoisin omáčka; 1 tbsp. Sezamový olej; 1 Pinch Stolní sůl; 2 tbsp. Sójová omáčka; 150 g Hrachové bílkovinné kousky; 0.5 Tsp. chilli vločky; 15 g Ginger; 2 Kus(y) Česnek; 1 Pinch Pepř

Moderat 24. února 2021

Vorbereitungszeit:

25 Min.

Zubereitungszeit:

5 Min.

Veganský pokrm se skleněnými nudlemi a hráškovými kousky.

Zutaten für

150 g	Skleněné nudle
1 Kus(y)	Cibule
1 Kus(y)	Červené papriky
1 Kus(y)	Zelené papriky
1 Kus(y)	Paprika Gelbe
2 tbsp.	Hoisin omáčka
1 tbsp.	Sezamový olej
1 Pinch	Stolní sůl
2 tbsp.	Sójová omáčka
150 g	Hrachové bílkovinné kousky
0,5 Tsp.	chilli vločky
15 g	Ginger
2 Kus(y)	Česnek
1 Pinch	Pepř

Schritt 1/6
Skleněné nudle uvařte podle návodu na obalu. Hráškové řízky namočte na 20 minut do horkého vývaru se sójovou omáčkou a omáčkou hoisin. Poté je slijte a vymačkejte z nich dršťky.
Schritt 2/6
Oloupejte cibuli a očistěte papriky. Obojí nakrájejte na proužky. Nakrájejte česnek a zázvor.
Schritt 3/6
Na pánvi rozehřejte olej a krátce na něm orestujte česnek a zázvor. Přidejte dršťky a smažte, dokud nezískají zlatohnědou barvu. Osolte a opepřete, vyjměte z pánve a dejte stranou.
Schritt 4/6
Do pánve přidejte olej. Cibuli a papriku smažte 5 minut. Vmíchejte 75 ml vody a omáčku hoisin a krátce přiveďte k varu.
Schritt 5/6
Znovu přidejte dršťky, vše dochuťte solí, pepřem a chilli vločkami.
Schritt 6/6
Podávejte se skleněnými nudlemi.