Kup si: Bio surový třtinový cukr 5 kg
Náš bio surový třtinový cukr je opravdu sladký! Díky své jemně sladké chuti a krystalické konzistenci je skvělou alternativou bílého cukru. Jsi zvědavý/á? Pak neváhej a kup si surový třtinový cukr od KoRo v praktickém výhodném balení po 5 kg! Vyzkoušej ho a získej další porci zábavy a potěšení z pečení!
Surový třtinový cukr – co to je?
Celý třtinový cukr (známý také jako panela), surový třtinový cukr a třtinový cukr znějí nesmírně podobně, a tak může rychle dojít k záměně. Nejprve se podívejme, co mají společného: všechny tři druhy cukru se vyrábějí z cukrové třtiny pěstované v tropických zemích, jako je Brazílie, Jižní Afrika a Kuba. Mezi tyto země patří také Kolumbie, odkud pochází náš surový třtinový cukr – samozřejmě ze 100% ekologického pěstování! Jaký je tedy rozdíl? Kromě názvů a původu se jednotlivé odrůdy cukru od sebe ve skutečnosti značně liší, a to jak chutí, tak výrobou. Celý třtinový cukr se získává ze šťávy z cukrové třtiny, která se při tomto procesu zahušťuje, suší a mele. Má velmi tmavě hnědou barvu a výraznou chuť. Surový třtinový cukr je mnohem lehčí, což je dáno tím, že zahuštěná šťáva z cukrové třtiny se při výrobě jednou rafinuje. Třtinový cukr je ve finále zcela bílý, protože je několikrát rafinovaný.
Chytrý třtinový cukr?
Pokud jde o cukr, slovo "rafinovaný" samozřejmě není synonymem pro chytrý, šikovný nebo chytrý. Ve světě cukru se rafinovaný cukr označuje jako zpracovaný a izolovaný. Mimochodem, patří sem také dextróza a fruktóza. Rafinace tedy popisuje proces, při kterém se získané krystalky cukru opakovaně rozpouštějí a krystalizují. Cílem je zvýšit čistotu krystalů cukru. Protože se surový třtinový cukr rafinuje pouze jednou, obsahuje na rozdíl od třtinového cukru stále zbytky melasy – proto má hnědou barvu a stále lehce karamelovou vůni. V bílém třtinovém cukru se již nevyskytuje, protože byl několikrát očištěn vodou.
Upeč dort se surovým třtinovým cukrem
I když má surový třtinový cukr trochu jinou chuť, je skvělou alternativou bílých cukrů, jako je řepný a třtinový cukr, a dodá tvému pečivu něco výjimečného. Sušenky s kousky rubínové čokolády a vlašskými ořechy a veganské čokoládové sušenky vykouzlí úsměv na tváři všem milovnékům sušenek. A veganská lískooříšková bábovka, veganský koláč s drobenkou nebo veganský banánový chléb připravíš během chvilky. Cukr, který byl pouze jednou rafinován, je také skvěle vhodný do dezertů: proč si k němu neuvařit kynuté knedlíky, Kaiserschmarrn s rozinkami nebo lískooříškový rýžový nákyp! Chceš vyzkoušet recept ze země, odkud cukr pochází? Pak přenes Karibik do svého domova se sladkými karibskými fazolemi! Nabízíme také širokou škálu alternativ cukru, jako je cukr z kokosových květů, xylitol a erytritol pro ještě větší rozmanitost při pečení a vaření!
Koupit bio surový třtinový cukr
Chceš experimentovat a nahradit třtinový a řepný cukr jednoduše rafinovaným surovým třtinovým cukrem? Pak si nyní kup bio surový třtinový cukr online a ušetři na ceně, odpadech z obalů a přepravních cestách díky výhodnému balení o hmotnosti 5 kg. To je opravdu skvělé!
Průměrné výživové hodnoty | na 100 g g |
---|---|
Energetická hodnota (v kj/kcal) | 1700 / 400 |
Tuk | 0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 100 g |
z toho cukr | 100 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0 g |
Číslo výrobku: | ZUCKER_007 |
---|---|
Datum minimální trvanlivosti | 21.10.2028 |
Původ | Kolumbie |
Původ (zpracování) | Kolumbie |
Organický původ | Zemědělství mimo EU |
Obsah | 5 kg |
Výrobce | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654786125 |
Datový list | Specifikace |
Ekologická kontrolní organizace a ekologický původ |
|
Nutriční stopy | Označování nutričních hodnot |
Dodání | Doba dodání mimo Německo |
Společnost |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Skladování | Skladujte v chladu a suchu |
Ingredience | 100% surový třtinový cukr* *z ekologického zemědělství |
Křížová kontaminace | Může obsahovat stopy LEPKU, SÓJI, OŘECHŮ a SEZAMU |
Prodejní popis | Bio třtinový cukr |
Poznámka k etiketě | Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu. |
Tisk & prodejci | Stáhnout výstřižek |
Výroba
Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.
Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.
Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.
Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.
Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.
Takto se cena vyvíjela v průběhu času
Uvedené informace jsou bez záruky!
Přihlásit se
hodnocení s 4-5 hvězdičkami
Velmi dobrá kvalita, vřele doporučujeme
hodnocení s 1-3 hvězdičkami
Ohne Arme, keine Schokolade
Je skvělé, že se můžete tak snadno zásobit.
Velmi chutné...
Best sugar
Velmi dobrá kvalita, vřele doporučujeme
Rozhodně koupit super kvalitu
S radostí znovu
Cukr do celé kuchyně...
Objednej si s dopravou zdarma 🤑
Pokud produkty nemají hezké fotky, doprava je zdarma!