Nicht auf Lager

Bio tofu rosso 200 g

56,25 Kč*

75,00 Kč*

281,25 Kč* na 1 kg

Ceny včetně DPH, plus náklady na dopravu

Intenzivně kořeněná chuť
Se středomořským nádechem
Z ekologického pěstování
V ovocné rajčatové marinádě
Ideální do pikantních boloňských omáček nebo na zjemnění salátů

Druh

Množství

200 g

56,25 Kč*

281,25 Kč* na 1 kg
6 x 200 g

300,00 Kč*

250,00 Kč* na 1 kg

Již není k dispozici

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Krátké datum minimální trvanlivosti - výrobek byl testován a je v perfektním stavu

Kup si: Bio tofu rosso 200 g

Jakmile otevřeš obal, zavane k tobě vůně lahodných čerstvých rajčat. Středomořské bio tofu rosso od KoRo, zjemněné aromatickými bylinkami z Toskánska, si pohraje s tvými chuťovými pohárky a inspiruje tě k vyzkoušení nových kulinářských kreací z oblasti Středomoří. Abychom nemuseli převážet tofu přes celý svět, než se dostane na tvůj talíř, pochází 100 % našeho tofu a sójových bobů, které se do něj používají, z kontrolovaného ekologického pěstování v EU.

Dokonalá ingredience pro tvoje výtvory

Zejména vegetariáni a vegani často hledají rozmanité alternativy masa s podobně intenzivní chutí. Tofu rosso má na rozdíl od mnoha jiných druhů tofu díky čerstvým bylinkám příjemně pikantní chuť. Pokud však chceš chuť tofu ještě více intenzivní, můžeš ho marinovat v čerstvém chilli oleji a česneku – chuťová exploze zaručena!
Středomořské nakládané bio tofu lze připravit mnoha způsoby: ať už ho usmažíš a posypeš jím salát, přidáš do krémových lasagní nebo ho nakrájíš do boloňské omáčky – s tofu toho můžeš udělat mnohem víc, než sis myslel/a. Naše bio tofu rosso si můžeš vychutnat také jako přílohu k zeleninovým špízům při příštím grilování s přáteli nebo si ho jednoduše připravit společně s cuketou a lilkem na pánvi. Díky své intenzivní pikantní chuti dodá i jemným pokrmům něco zvláštního. Vakuové balení mimochodem znamená, že tofu není třeba před otevřením uchovávat v chladu.

Tvůj dodavatel energie z rostlinných zdrojů

Bio tofu rosso od KoRo je nejen skutečným všestranným talentem a skládá se také výhradně z rostlinných složek. Díky své vzrušující pikantní chuti by nemělo chybět v žádné kuchyni. Mimochodem, můžeš ho použít i studené – nakrájené na plátky na chleba nebo jako základ pro vlastní tofu pomazánku. Tvojí kreativitě se meze nekladou!

Průměrné výživové hodnoty	na 100 g g
Energetická hodnota (v kj/kcal)	669 / 160
Tuk	10 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1.4 g
Sacharidy	3.6 g
z toho cukr	2.3 g
Bílkoviny	14 g
Sůl	0.65 g

Číslo výrobku:	TOFU_005
Datum minimální trvanlivosti	18.05.2024
Původ	Itálie (sójové boby, rajčatový prášek)
Původ (zpracování)	Slovinsko
Organický původ	Zemědělství EU/mimo EU
Obsah	0.2 kg
Výrobce	KoRo
EAN/GTIN	4260654786507
Datový list	Specifikace
Ekologická kontrolní organizace a ekologický původ	SI-EKO-003
Nutriční stopy	Označování nutričních hodnot
Dodání	Doba dodání mimo Německo
Skladování	Po otevření uchovávej v ledničce a spotřebuj do 2 dnů.
Ingredience	82 % TOFU* (SÓJA, voda, koagulant: nigari (chlorid hořečnatý)), voda, 3 % rajčatový prášek, sůl, jablečný ocet, paprika, třtinový cukr, cibule, česnek, bazalka, oregano, tymián, chilli, černý pepř, slunečnicový olej* *z ekologického zemědělství
Křížová kontaminace	Může obsahovat stopy LEPKU, CELERU, SEZAMU a MANDLÍ.
Prodejní popis	Organické tofu s rajčatovým práškem a kořením
Poznámka k etiketě	Složení, nutriční hodnoty a balení se mohou lišit. Správné informace nalezneš v popisu produktu.
Tisk & prodejci	Stáhnout výstřižek

Výroba

Anbaugebiet vorrangig in Südamerika

Ursprünglich kommt Soja aus China. Mittlerweile wird allerdings die Hälfte aller geernteten Sojabohnen aus südamerikanischem Anbau bezogen. Damit unser Tofu nicht einmal quer um die Welt gereist ist, bevor er bei Dir zu Hause ankommt, stellen wir ihn aus Sojabohnen her, die zu 100 % aus kontrolliert biologischem EU-Anbau stammen.

Die Sojapflanze

Bei der Sojapflanze handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die den Hülsenfrüchten untergeordnet ist. Die Nutzpflanze kann bis zu 40 cm groß werden und trägt unpaarig gegliederte, ovale Blätter.

Reifung auf stickstoffhaltigem Boden

Die Sojabohnen reifen in einer länglich grünen Hülse heran. Um diesen Reifeprozess nicht zu beeinträchtigen, ist es wichtig, dass die Pflanze über einen ausreichend stickstoffhaltigen Nährboten verfügt. Dieser ist ein wichtiger Baustein für die Entstehung von Soja-Eiweiß.

Ernte im Herbst

Nachdem die Sojabohnen ausgereift sind, können sie schließlich zwischen Mitte September und Anfang Oktober gedroschen und somit geerntet werden. Ob die Sojabohnen reif sind, erkennt man daran, dass sie beim Schütteln der Pflanze in den Hülsen rascheln.

Fun-Fact

Die beliebten Edamame beim Sushi-Laden um die Ecke sind übrigens nichts anderes als unreif geerntete Sojabohnen, die in Wasser gekocht und anschließend leicht gesalzen wurden.

Herstellung einer Milch-ähnlichen Flüssigkeit

Nach der Ernte werden die Sojabohnen zunächst in Einweichbehälter gegeben, wo sie innerhalb der nächsten Stunden stark aufquellen. Danach werden sie zu einer Flüssigkeit verarbeitet und denaturiert.

Verarbeitung zu Tofu

Unter Zugabe von Nigari als Gerinnungsmittel flockt die Flüssigkeit aus und es bildet sich neben Molke das hochwertige Sojaeiweiß. Gemeinsam mit mediterranen Kräutern in einen sogenannten Presskasten gegeben, entstehen schließlich feste Tofu-Blöcke. Diese werden im letzten Schritt mit einer frisch zubereiteten Tomatensoße mariniert.

Vývoj ceny

Takto se cena vyvíjela v průběhu času

Uvedené informace jsou bez záruky!

Passende Rezepte

Einfach

30 Min.

Tofu-červená miska

Melissa

Otázky a odpovědi: Bio tofu rosso 200 g

Hledej v sekci často kladených dotazů:

Jaké jsou druhy tofu?

Nejznámějšími druhy tofu jsou hedvábné tofu, přírodní tofu a uzené tofu. Hedvábné tofu je obzvlášť měkké a vláčné. Proto se skvěle hodí na veganské dezerty. Přírodní tofu je pevnější a má malé dírky. Lze ji snadno krájet nebo drobit, a proto se hodí do slaných pokrmů. Uzené tofu je kouřové a pikantní. Ideální alternativa, pokud nemáte dostatek času na vlastní marinování tofu. Skvěle se hodí do smažených pokrmů a dušených jídel jako náhrada masa.

Mohu jíst tofu syrové?

Ano, tofu se může jíst i syrové, protože přísně vzato není syrovým produktem.

Jak je tofu krásně křupavé?

Nakrájejte tofu na plátky nebo kostky a smažte je na oleji asi 3 minuty ze všech stran. Šťavnaté uvnitř a křupavé na povrchu.