Deze brownies zijn niet alleen ongelooflijk chocoladeachtig en overheerlijk, maar je kunt deze lekkernijen ook nog eens in een paar minuten in elkaar flansen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, waarmee je kunt variëren om de brownies aan je eigen smaak aan te passen.
-
Stap 1/4
Doe de boter en chocoladeschilfers in een pannetje en smelt alles tot er een homogeen mengsel ontstaat. Klop vervolgens de suiker door het chocolademengsel.
-
Stap 2/4
Laat het chocolademengsel vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur en roer er één voor één kort de eieren door met een garde. Meng in een kom de bloem, baking soda en bakpoeder met het cacaopoeder en zeef dit over het chocolademengsel.
-
Stap 3/4
Spatel de droge ingrediënten erdoor en roer de cacaonibs erdoor. Op dit punt kun je optioneel gehakte walnoten toevoegen - dit geeft je brownies een extra crunch! Vet een vierkante ovenschaal in met een beetje kokosolie en giet het browniebeslag erin. Bak het beslag 20 minuten op 180 °C. Zelfs als het beslag nog een beetje vochtig is, is het nog steeds klaar om geserveerd te worden.
-
Stap 4/4
Je kunt het beslag versieren met gehakte noten of witte chocoladeschilfers of de afgewerkte brownies bestrooien met cacaopoeder voor die extra chocoladesmaak. De brownies zijn vooral lekker met ijs of slagroom. Maar fruitsalade smaakt er ook heerlijk bij.
Bijpassende producten
Wat anderen zeggen over Een echte droom voor chocoladefans: super fluffy brownies