Bananenbrood met pompoen

Eenvoudig 25 maart 2025
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
50 Min.

Geef je klassieke bananenbrood de ultieme kick met een snufje pompoen!

1 Chocoladedruppels
1 Gemberpoeder
1 Kruidnagelpoeder
60 Eiwitpoeder vanille (veganistisch)
1 Bakpoeder
100 Volkorenmeel
1 Vanillepoeder
300 Pompoenpuree
80 fijn meel
3 stuk grote rijpe bananen
2 Kaneel
5 Dadelstroop of agavesiroop
1 Walnoten
  • Stap 1/5

    Verwarm de oven voor op 160 graden.

  • Stap 2/5

    Mix de bananen in een blender.

  • Stap 3/5

    Voeg de overige ingrediënten toe, meng goed en giet in een ovenschaal.

  • Stap 4/5

    Versier naar wens met een banaan en chocoladedruppels of walnoten.

  • Stap 5/5

    Bak ongeveer 50 minuten in de heteluchtoven op 160 graden.