Bio zwart komijnzaad 1 kg

€ 16,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Hele zaden van de zwarte komijnplant
Uitstekend voor het koken, op smaak brengen en verfijnen van bakwaren
Pikant-hete smaak
Biologische kwaliteit
Vegan

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 5-6 dagen

Koop nu: Bio zwart komijnzaad 1 kg

Wat lijkt verwarrend veel op zwarte sesamzaadjes, maar is totaal anders van smaak? Raad nog eens: onze biologische zwarte komijnzaadjes! Maar wat zijn dat? De zwarte zaden zijn een specerij die oorspronkelijk uit West-Azië komt. In landen als Turkije, Egypte en Irak wordt zwarte komijn daarom in veel verschillende traditionele gerechten gebruikt. En ook als geneeskrachtige plant worden aan de plant enkele positieve eigenschappen toegeschreven. Eeuwenlang hebben vele volkeren vertrouwd op de helende eigenschappen ervan voor haar, huid en darmen, en op de mogelijke positieve invloed ervan op de gezondheid. Toch is de plant nauwelijks een ding van het verleden! Dankzij zijn heerlijk nootachtige en ietwat scherpe aroma wordt zwarte komijn nu gevierd als een echte trendy specerij! Ook jij kunt je keuken opleuken - koop nu onze biologische zwarte komijnzaadjes!

Zwarte komijn is gelijk aan komijn. Klopt dat?

Ook hier kan snel verwarring ontstaan: Hoewel de twee planten een zeer gelijkende naam hebben, houdt de gelijkenis daar op. Zwarte komijn is een boterbloemplant met een mooie, lichtblauwe bloem waarin zich de zwarte zaden bevinden. Komijn behoort tot de schermbloemigen en ziet er kruidachtig uit. De zaden zijn bruingroen. En wat de smaak betreft, wordt het verschil op zijn laatst nog duidelijker: terwijl de zaden van zwarte komijn nootachtig smaken en enigszins aan peper doen denken, worden deze laatste gekenmerkt door hun zeer intense, bittere en scherpe aroma. Dus maak je geen zorgen als je niet de grootste komijnfan bent - zwarte komijnzaadjes zijn zeker toch iets voor jou!

Recepten met zwart komijnzaad

Vraag je je af hoe je zwarte komijn het beste kunt gebruiken en eten in de keuken? Bak, bak pitabrood, een broodje of quinoa hennepcrackers en geef het gebak een bijzonder nootachtig-kruidige smaak met de zaden. Aangezien zwarte komijn van oorsprong uit West-Azië komt, is het niet verwonderlijk dat het kruid bijzonder goed past in veel verschillende oosterse gerechten. De Arabische linzensalade, de gemberlinzensoep en de ovenwortelen op hummus zijn vol van van smaak en bovendien snel klaar te maken. Wij raden aan de zwarte komijnzaadjes in een pan te roosteren voor je ze gebruikt: zo krijgen ze een bijzonder intense aroma! De kleine zaadjes zijn ook een geweldig geheim ingrediënt om je lunchschaal een chique, aromatisch tintje te geven. Voor een extra portie zwarte komijn bieden wij ook zwarte komijnolie aan, die bijzonder lekker is in soepen, op brood of in salades.

Koop biologische zwarte komijnzaadjes

Zwarte komijn is misschien niet echt de wonderplant om alle ziektes te genezen - maar we willen niet meer zonder! Wil je deze trendy specerij ook in je keuken krijgen en ermee koken en bakken? Word nu een fijnproever, want je kunt de smakelijke zwarte komijnzaadjes kopen in de KoRo online shop - in biologische kwaliteit, natuurlijk!

Productnummer:	KUEMMEL_001
THT	31.05.2027
Herkomst	Egypte
Biologische herkomst	Niet-EU landbouw
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782875
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	DE-ÖKO-003
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaar op een koele, droge plaats, luchtdicht en beschermd tegen licht. Aankoeken mogelijk na langdurige opslag
Ingrediënten	100 % zwart komijnzaad* *van biologische landbouw
Kruisbesmetting	Kan sporen van MOSTERD bevatten.
Verkoopbeschrijving	Biologische hele zwarte komijnzaadjes
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Productie

Der Echte Schwarzkümmel

Die Pflanze, an der Schwarzkümmel wächst, wird Echter Schwarzkümmel genannt. Sie wird bis zu 50 cm groß und lebt nur ein Jahr.

Reifeprozess

Während des Reifeprozesses öffnet sich die Pflanze und die Samen erblicken zum ersten Mal die Sonne. Erst durch den Kontakt mit der Sonne, entsteht die charakteristische schwarze Farbe der Samen.

Die Ernte

Die Schwarzkümmelsamen können jährlich ab Anfang September geerntet werden. Am besten wird dazu ein Auffangbehältnis genutzt, in dem die Fruchtkapseln hin und her geschüttelt werden können.

Die übrigen Bestandteile des Echten Schwarzkümmels

Abgesehen von den Samen, sollte der Rest der Pflanze gemieden werden. Blätter, Blüten und Wurzel enthalten leicht giftige Stoffe.

Und ab in die Verpackung!

Hier gibt’s keine langen Produktionsketten. Die Schwarzkümmelsamen kommen direkt vom Feld in die Verpackung!

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

10 Min.

Broodje zon met mozzarella

Ann-Kathrin G.

Eenvoudig

40 Min.

Quinoa hennep crackers

Carina

Eenvoudig

10 Min.

Lunch Kom

Elisa

Vragen & antwoorden: Bio zwart komijnzaad 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Wat is er zo speciaal aan biologische zwarte komijnzaadjes?

Zwarte komijnzaadjes hebben veel verschillende toepassingen. Je kunt ze over je zelfgemaakte flatbread strooien. We nemen het je niet kwalijk als je meer zwarte komijnzaadjes op gekocht pitabrood strooit. Je kunt zwart komijnzaad ook combineren met hummus, over gegrilde groenten strooien of als geheim ingrediënt in salades gebruiken.

Waar komt zwarte komijn vandaan?

Oorspronkelijk komt de plant uit West-Azië en wordt daar al eeuwenlang gekweekt. In landen als Turkije, Egypte en Irak zijn ze dan ook een integrerend deel van de traditionele keuken.

Kan mijn kind biologische zwarte komijn eten?

In kleine hoeveelheden, bijvoorbeeld op pitabrood, is zwarte komijn volkomen veilig voor kinderen.

Wat is de aanbevolen dosering van biologische zwarte komijn?

Voeg een theelepel of meer biologische zwarte komijn toe aan uw gerecht, afhankelijk van uw smaak. Heerlijk!

Hoe worden zwarte komijnzaadjes geproduceerd?

Zwarte komijnzaad wordt gewonnen uit de echte zwarte komijn en de oogst vindt elk jaar plaats in de nazomer. De vruchtcapsules worden heen en weer geschud tot de zaden vrijkomen. De andere delen van de plant zijn niet eetbaar.

Wat is de houdbaarheid van zwarte komijn?

De zaden kunnen het best op een koele, donkere en droge plaats worden bewaard. In de ongeopende originele verpakking zijn ze ten minste 36 maanden houdbaar.

Zijn de zwarte komijnzaadjes biologisch?

Onze zwarte komijnzaadjes zijn afkomstig van 100% biologische landbouw.

Kan ik zwarte komijn vervangen door komijn?

Nee, komijn is niet geschikt als alternatief voor zwarte komijn, omdat de twee specerijen heel verschillend smaken.

Wat kan ik doen met zwarte komijnzaadjes?

Met zwarte komijn kunt u veel gerechten een pittige en licht pikante smaak geven. De zaden smaken bijvoorbeeld heerlijk in een gember-linzensoep, op een zelfgebakken platbrood of om je hummus te verfijnen.

Kan ik zwarte komijn eten tijdens de zwangerschap?

Omdat zwarte komijn in grotere hoeveelheden een weeënopwekkend effect kan hebben, raden wij u aan het niet in te nemen tijdens uw zwangerschap. Het is echter het beste om dit in elk geval met uw gynaecoloog te bespreken.

Zijn de zwarte komijnzaadjes van KoRo veganistisch?

Ja, onze zwarte komijnzaadjes zijn veganistisch. Je kunt ze bijvoorbeeld gebruiken om een heerlijke veganistische lunchbowl, een vurige linzensoep of een veganistische pompoen-kikkererwtencurry te verfijnen.

Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram biologische zwarte komijnzaadjes

Onze biologische zwarte komijn heeft 473 kcal per 100 gram. Dat klinkt als veel, maar zwarte komijn wordt gebruikt als specerij en het is waarschijnlijker dat u 10 gram of minder per maaltijd consumeert.

Helpen zwarte komijnzaadjes tegen teken?

Zwarte komijnzaadjes helpen niet echt tegen teken. Zwarte komijnolie verspreidt echter een onaangename geur voor teken, die de diertjes afschrikt.

Kan mijn hond of paard biologische zwarte komijn eten?

Ja, er zijn zelfs speciale zwarte komijn traktaties voor honden en zwarte komijn pellets voor paarden. Je kunt beide gemakkelijk zelf thuis maken, er zijn geen grenzen aan je creativiteit met zwart komijnzaad!

Is zwarte komijn goed voor gewichtsverlies?

U kunt afvallen door dagelijks minder calorieën binnen te krijgen, maar ook door te bewegen en evenwichtig te eten. Zwarte komijn is uitstekend geschikt voor het kruiden en verfijnen van veel verschillende recepten - uw maaltijden (zelfs tijdens uw dieet) zullen zeker nooit saai zijn!

Helpt zwarte komijn tegen mijn verkoudheid?

In de Aziatische landen waar zwarte komijn vandaan komt, wordt de plant gevierd als een echte wonderplant en worden er vele positieve eigenschappen aan toegeschreven. Of het daadwerkelijk helpt bij een verkoudheid, kunnen we niet met zekerheid zeggen. Maar één ding is duidelijk: het smaakt zeker goed in een rustgevende linzensoep of pompoensoep.

Verkoopt KoRo alleen de zaden van de zwarte komijnplant?

Nee, in onze online winkel vindt u ook biologische zwarte komijnolie, die wordt verkregen door koude persing van de zaden. Dit past perfect bij verse salades, soepen, sauzen of op brood!

Is de zwarte komijnbloem eetbaar?

Nee, alleen de zaden van de zwarte komijnplant kunnen worden gebruikt om te koken, te bakken en te raffineren. De andere delen van de plant mag u niet eten, want die zijn giftig.