Bio gekiemde boekweit 1 kg

€ 17,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Glutenvrij
Rijk aan vezels
Ook geschikt voor het bakken van gezonde broden
Lekker in muesli, pap of yoghurt

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 5-6 dagen

Koop nu: Bio gekiemde boekweit 1 kg

Het klinkt als een brutale misdaad om boekweitzaden eerst te laten ontkiemen en ze dan te drogen en op te eten. Wij doen dit met onze biologische boekweitzaden om de biologische beschikbaarheid van hun voedingsstoffen te verhogen en omdat het ze een kenmerkende knapperige textuur en nootachtige smaak geeft die samen muesli, brood en zelfs salades verrijken.

Gekiemde biologische boekweit: volledig glutenvrij

Boekweit is een pseudograan en van nature glutenvrij. In de buurt worden ook geen glutenbevattende voedingsmiddelen verwerkt, zodat onze gekiemde biologische boekweit zonder problemen door coeliakiepatiënten kan worden gegeten. Alleen lupinen en noten worden in de buurt verwerkt. Je hoeft je ook geen zorgen te maken over kruisbesmetting, omdat er geen glutenbevattende voedingsmiddelen in de buurt van de gekiemde boekweit worden verwerkt.

Dit is hoe de ontkiemde biologische boekweit wordt gebruikt

Je kunt de gekiemde boekweit rechtstreeks uit de verpakking eten. Je kunt het ook vermalen met een krachtige blender en je eigen gekiemde boekweitmeel maken. Je kunt dit gebruiken voor het bakken van brood of voor creatieve pannenkoeken.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1506 / 357
Vetten	3.3 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.6 g
Koolhydraten	63 g
waarvan suikers	2.3 g
Voedingsvezels	9.4 g
Eiwitten	14 g
Zout	0.03 g

Productnummer:	BUCH_005
THT	15.04.2027
Herkomst	Roemenië
Biologische herkomst	EU-landbouw
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654781465
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	RO-ECO-007
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele en droge plaats.
Ingrediënten	100 % ontkiemd boekweit* *van biologische teelt
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van NOTEN en LUPINE.
Verkoopbeschrijving	Bio gekiemde boekweit
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

Müsliriegel

Annika S.

Vragen & antwoorden: Bio gekiemde boekweit 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Hoe wordt de biologische boekweit ontkiemd?

De rijpe biologische boekweitzaden laat men enkele malen opzwellen in water. In het proces, absorberen ze vele malen hun grootte in water. Het water geeft het boekweitzaad het startsein om te ontkiemen - er ontstaat een kleine scheut waaruit later de boekweitplant zou groeien. De ontkiemde biologische boekweit wordt vervolgens voorzichtig gedroogd, zodat alle voedingsstoffen bewaard blijven.

Is de gekiemde biologische boekweit glutenvrij?

Boekweit is van nature glutenvrij. Je hoeft je ook geen zorgen te maken over kruisbesmetting, er worden geen glutenbevattende voedingsmiddelen verwerkt in de buurt van de gekiemde boekweit.

Heeft gekiemde boekweit rauw voedsel kwaliteit?

Ja, de boekweit wordt alleen ontkiemd en dan gedroogd. Het is dus een voedingsmiddel van rauwe kwaliteit.

Hoe kan gekiemde boekweit worden bereid?

Je kunt de gekiemde boekweit direct eten als het aankomt. Je hoeft het niet te koken. Gekiemd boekweit is perfect als ingrediënt voor uw muesli, pap, als topping voor andere hartige gerechten zoals salades, of als geheim ingrediënt in brood.

Waarom wordt biologische boekweit überhaupt gekiemd?

Enerzijds worden tijdens het kiemproces remmers afgebroken die het zaad moeten beschermen tegen predatoren (wij dus). Tegelijkertijd worden in de kleine scheut stoffen zoals chlorofyl gevormd en verandert het gehalte aan eiwitten en voedingsvezels. Hierdoor veranderen de voedingswaarden en neemt de biologische beschikbaarheid van de voedingsstoffen toe door het ontkiemen.