Un simple one pot de pâtes aux lentilles avec de l'oignon, de l'ail, du concentré de tomates, du bouillon de légumes, du coulis de tomates, des lentilles rouges, des pâtes, de la sauce soja, des flocons de levure, des épinards, de l'huile, du sel et du poivre.
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Étape 1/6
Coupe l'oignon et l'ail (si tu en utilises du frais) en petits cubes. Prépare le bouillon de légumes et lave les lentilles sous l'eau froide.
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Étape 2/6
Fais chauffer un peu d'huile dans une casserole et fais-y revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
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Étape 3/6
Ajoute le concentré de tomates et fais-le revenir en remuant pendant une minute.
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Étape 4/6
Ensuite, ajoute le bouillon de légumes, le concentré de tomates, les lentilles et les pâtes ainsi que du sel et du poivre dans la casserole. Remue bien le tout jusqu'à ce que les pâtes soient recouvertes de liquide. Place ensuite un couvercle à moitié sur la casserole et laisse mijoter les pâtes pendant 10 minutes.
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Étape 5/6
Après les 10 minutes, ajoute la sauce soja, les flocons de levure et les épinards aux pâtes dans la casserole. Remue le tout et laisse mijoter encore 3 minutes.
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Étape 6/6
Rectifie l'assaisonnement des pâtes aux lentilles One Pot une fois le temps de cuisson écoulé.
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Les avis sur One-Pot-Linsen-Pasta