Connaissez-vous les Newtons ? Il s'agit d'une pâtisserie fine et moelleuse fourrée aux figues. Nous avons une excellente recette pour vous, qui ne nécessite aucune cuisson et qui vous permet de goûter à ce snack facilement.
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Étape 1/5
Faites tremper les figues et les dattes dans de l'eau chaude pendant environ 10 à 15 minutes.
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Étape 2/5
Dans un mixeur, mélangez les noix de pécan et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine. Ajoutez ensuite les dattes au mélange de farine avec une pincée de sel. Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse friable, mais qui se tient. Formez une boule avec la pâte et réservez.
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Étape 3/5
Mettez les dattes et les figues trempées dans un mixeur avec le reste des ingrédients et mixez. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
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Étape 4/5
Placez un papier sulfurisé sur le plan de travail, étalez la pâte en forme de rectangle. Répartissez uniformément la farce dessus, enroulez le tout et scellez avec les doigts.
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Étape 5/5
Ensuite, placez le tout enroulé dans du papier sulfurisé au réfrigérateur. Il est préférable de découper des petits newtons juste avant de servir.
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