Un porridge réconfortant cuit au four, au doux parfum de cannelle pour bien débuter la journée
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Étape 1/8
Préchauffez le four à 180 °C.
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Étape 2/8
Mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia, la levure chimique, la banane, la poudre de protéines et la boisson d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir une texture homogène.
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Étape 3/8
Pour la garniture, mélangez le yaourt à la noix de coco, la vanille en poudre et un peu de cannelle dans un petit bol.
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Étape 4/8
Pour le nappage, mélangez 1 cuillère à café de cannelle et de sucre de fleur de coco.
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Étape 5/8
Versez environ 2/3 du mélange de flocons d'avoine dans un plat allant au four et recouvrez d'une fine couche du mélange de cannelle et de sucre.
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Étape 6/8
Placez ensuite la garniture au centre et recouvrez-la du reste de la pâte.
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Étape 7/8
Pour finir, ajoutez le reste du mélange cannelle-sucre et faites cuire le tout pendant environ 15-20 minutes.
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Étape 8/8
Tracez une sorte de "tourbillon" de yaourt à la noix de coco en guise de topping.
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