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Crackers au quinoa et au chanvre Traduction automatique

Facile 2 décembre 2020
Temps de préparation :
15 Min.
Temps de préparation :
25 Min.

Une délicieuse recette de crackers pour vos apéritifs : à manger seuls ou à tremper dans une tartinade.

100 g Quinoa
1 cc Sel
30 g Huile d'olive
250 ml Eau froide
1 cc Mélange d'épices au choix
40 g Sésame noir
40 g Graines de lin moulues
30 g Graines de cumin noir
40 g Graines de chanvre décortiquées
50 g Graines de tournesol
  • Étape 1/7

    Réduisez le quinoa en poudre dans un mixeur pour obtenir une farine.

  • Étape 2/7

    Mélangez la farine de quinoa dans un bol avec le sel, les épices, l'huile, l'eau et les graines de lin.

  • Étape 3/7

    Mélangez les graines dans un bol à part.

  • Étape 4/7

    Ajoutez les 2/3 du mélange de graines à la pâte et mélangez.

  • Étape 5/7

    Etalez une fine couche de pâte sur 2 plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé et parsemez le reste des graines sur le dessus.

  • Étape 6/7

    Enfournez dans un four préchauffé à 160 °C pendant 10 minutes.

  • Étape 7/7

    Découpez les crackers en carré et terminez la cuisson pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les crackers soient croustillants.

Les avis sur Crackers au quinoa et au chanvre

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