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Cookie dough aux pois-chiches

Facile 2 août 2018
Temps de préparation :
10 Min.

Qui n'a jamais mangé de la pâte à cookie crue ? Voici une version riche en protéines et vegan grâce à un ingrédient spécial : les pois-chiches.

450 g Pois chiches cuits
4 CS Sirop d'érable
2 CS Farine d'arachide
1 cc Vanille
70 g Flocons d'avoine
3 CS Boisson végétale
1 pincée Sel
  • Étape 1/5

    Mixez finement les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine.

  • Étape 2/5

    Rincez les pois chiches et mettez dans le mixeur avec le reste des ingrédients.

  • Étape 3/5

    Mixez tout jusqu'à obtenir une sorte de pâte épaisse.

  • Étape 4/5

    Ensuite, placez dans un petit bol et placez au frais.

  • Étape 5/5

    Déguster la Cookie Dough nature, avec des fruits frais ou des pépites de chocolat.

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