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Acheter maintenant : Cassis lyophilisés 500 g
Mille appellations, une seule et même baie : groseille noire, groseille à grappes ou simplement cassis. Les baies noires vous rappellent probablement votre enfance, lorsque vous goûtiez en cachette les fruits du grand buisson dans le jardin du voisin en été. Vous pouvez désormais profiter du goût aigre-doux du cassis tout au long de l'année. Et grâce à la lyophilisation, notre cassis a un goût encore plus intense que les fruits fraîchement cueillis - et est super croquant.
Le plein de bonnes choses
Le cassis se sent très à l'aise en Europe centrale et est une baie pleine de vitamines qui est originaire de cette région. Heureusement, ces précieux nutriments ne sont pas perdus lors du processus de lyophilisation. C'est pourquoi notre cassis croquant est une excellente alternative aux chips malsaines. Grignoter ne nous a jamais fait autant de bien !
Une multitude de possibilités d'utilisation
La légère acidité du cassis a un goût unique et transforme même un simple yaourt naturel en une cuillerée de saveurs. Le cassis lyophilisé fait également bonne figure en tant que garniture sur les bols de Smoothie et lors de la préparation de muffins et de gâteaux fruités.
La particularité de notre cassis lyophilisé
Notre cassis est récolté mûr puis délicatement lyophilisé. Cela leur donne un goût particulièrement intense et préserve ses précieux nutriments et vitamines. Nous n'ajoutons pas de sucre ni de conservateurs supplémentaires à notre cassis. Le processus de lyophilisation signifie également que les petites baies aigres ont une longue durée de conservation - vous pouvez donc manger du cassis même lorsque la saison est réellement terminée.
Valeurs nutritionnelles moyennes | par 100 g |
---|---|
Calories (en kj/kcal) | 989 / 237 |
Lipides | 1 g |
dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 33 g |
dont sucre | 33 g |
Fibres alimentaires | 35 g |
Protéines | 6 g |
Sel | 0 g |
Réf. produit : | JOHA_002 |
---|---|
DDM | 12.03.2026 |
Origine | Pologne, Hongrie, Lituanie |
Contenu | 0.5 kg |
Fabricant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783230 |
Fiche technique | Spécifications |
Traces | Étiquetage des allergènes |
Livraison | Expédition |
Entreprise |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
Ingrédients | Cassis |
Contamination croisée | Peut contenir des traces de CACAHUETES, de SESAME et d'autres FRUITS A COQUE. |
Dénomination de vente | Cassis lyophilisé |
Remarque sur l'étiquette | Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit. |
Presse & Revendeurs | Photo fond blanc |
Cassis lyophilisés 500 g | Cassis soufflés bio 500 g | Groseilles lyophilisées 500 g | |
Évaluations | |||
Prix | 25,00 €* | 39,50 €* | 23,50 €* |
Numéro d'article | JOHA_002 | PUFF_010 | JOHA_001 |
Contenu | 0,5 kilogramme | 0,5 kilogramme | 0,5 kilogramme |
Prix de base | 50,00 €* / 1 kilogramme | 79,00 €* / 1 kilogramme | 47,00 €* / 1 kilogramme |
koro_food_origin_countries | Pologne, Hongrie, Lituanie | Pologne | Pologne, Hongrie, Danemark |
Ingrédients | Cassis | 100 % cassis* *issu de l'agriculture biologique | 100 % de groseilles |
koro_nutrition_energy | 237 | 319 | 254 |
Fibres alimentaires | 35 | 31 | 22 |
koro_nutrition_sugar | 33 | 44 | 30 |
Production
Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.
Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.
Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.
In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.
Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.
Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!
Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.
Voici comment le prix a évolué au fil du temps
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acide
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Nous l'aimons !
Produit haut de gamme et très savoureux
Le top ! Recommandation d'achat absolue
Très savoureux et fruité croquant
Muss man probieren!
Je vais certainement commander à nouveau.
Les baies complètent mon petit-déjeuner.
Super qualité et arôme
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Tant que les nouveaux produits n'ont pas encore de jolies photos, vous économisez les frais de port.