Geröstete und gesalzene Kichererbsen 1 kg

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Ideal für Suppen, Salate oder als Snack
Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
Vegan
Würzig-lecker
Pflanzliche Proteinquelle

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Jetzt kaufen: Geröstete und gesalzene Kichererbsen 1 kg

Ausreichend Snacks dürfen beim Netflix-Marathon einfach nicht fehlen? Sehen wir genauso, aber lass die Chipstüte heute mal zu: Geröstete Kichererbsen sind unsere neue Alternative zu konventionellen Knabbereien.

Bewährtes neu gedacht

Kichererbsen haben sich in den letzten Jahren in unseren Küchen geschlichen. Wir verwenden sie für leckere Kichererbsen-Currys, Falafel oder Hummus. Gerade aus der vegetarischen und veganen Ernährung sind die runden Hülsenfrüchte, voller guter Nährstoffe, nicht mehr wegzudenken. Ihr hoher Proteingehalt macht Kichererbsen aber auch unter Sportlern beliebt. Während wir sie noch hypen, sind Kichererbsen im Orient seit 10.000 Jahren bekannt. Ein traditioneller Snack sind dort geröstete Kichererbsen, Leblebi genannt. Wie cool ist das denn, haben wir gedacht und geröstete Kichererbsen – besser spät als nie – in unseren Online-Shop eingeführt.

Aller guten Dinge sind drei

Unsere gerösteten Kichererbsen kannst Du in drei leckeren Geschmacksrichtungen kaufen:

Sie alle wurden geröstet und im Anschluss mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinert. Wie immer verzichten wir dabei bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Unsere Original-Sorte: „Geröstete Kichererbsen gesalzen“ besteht deshalb gerade mal aus drei Zutaten. Greif also gerne zu: Unsere gerösteten Kichererbsen sind ein proteinreicher Snack für Zwischendurch oder ein crunchiges Topping für Salate, Bowls oder Suppen. Probiere dich durch unseren neuen Snack-Liebling – aber sei gewarnt: Vorsicht Suchtgefahr! Deine geröstete Kichererbsen jetzt bestellen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1791 / 428
Fett	16 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	44 g
davon Zucker	3 g
Ballaststoffe	16 g
Eiweiß	19 g
Salz	1 g

Produktnummer:	KICH_001
MHD	15.12.2024
Herkunft	Vereinigte Staaten von Amerika
Herkunft (Verarbeitung)	Spanien
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654782134
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	83 % Kichererbsen, Sonnenblumenöl, 1,5 % Salz
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SESAM, MANDELN, HASELNÜSSE, PEKANNÜSSE, PISTAZIEN und MACADAMIANÜSSE enthalten
Verkehrsbezeichnung	Kichererbsen geröstet und gesalzen
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Sorten & Herkunft

Kabuli

Relativ rund, groß und mit einer glatten Samenschale: Das sind die Kabuli Kichererbsen. Sie sind beige-gelb und werden hauptsächlich im Mittelmeerraum, in Südamerika und Südostasien angebaut. Die meisten Kichererbsen, die wir in Europa kaufen, sind Kabuli und haben einen nussigen, milden Geschmack.

Indien gehört zu den Hauptproduzenten von Kichererbsen. In 2017 kamen sage und schreibe 67 % der Welternte aus Indien. Kein Wunder, denn in Indien gehören die proteinreichen Hülsenfrüchte zu den Grundnahrungsmitteln. Weitere wichtige Anbaugebiete sind Australien, Myanmar, Äthiopien und die Türkei. Die 10 größten Produzenten bringen 92 % der Welternte ein und in 2017 wurden weltweit mehr als 14 Millionen Tonnen Kichererbsen produziert.

Herstellung

In subtropischen Gebieten beheimatet

Kichererbsen bevorzugen ein warmes Klima und viel Sonnenschein. Da sie außerdem mit wenig Wasser auskommen, werden Kichererbsen hauptsächlich in subtropischen Gebieten angebaut, wo sich der Anbau entsprechend unkompliziert gestaltet. Indien und Australien sind weltweit führend in der Produktion.

Kichererbsen wachsen an krautigen Pflanzen

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze. Je nach Sorte kann sie eine Höhe von 40 Zentimeter bis hin zu einem Meter erreichen. In ihrer Blütezeit bilden sich weiße, lilafarbene oder dunkelrote Blüten an ihren langen Stielen. Pro Pflanze entwickeln sich meist zwei ungleich große Samen. Das sind die uns bekannten Kichererbsen.

Bereits in Steinzeit angebaut

Rund 10.000 Jahre reicht die Geschichte der Kichererbse zurück. Jahrtausend alte Funde belegen ihren jungsteinzeitlichen Anbau in Teilen der heutigen Türkei, wo sie bereits damals als Nahrungsmittel verwendet wurde. Erst sehr viel später verbreitete sich die Pflanze auch in Europa. Insbesondere in Griechenland und Italien lässt sich ihr Anbau als Nutzpflanze bereits vor vielen tausend Jahren nachweisen.

Es wird heiß und würzig

Die Herstellung gerösteter Kichererbsen ist an die traditionelle Leblebi-Produktion angelehnt. Nach dem Aussortieren, Reinigen und Einweichen werden die Kichererbsen dabei einer mehrstufigen Wärmebehandlung unterzogen. Nach einer Ruhepause beginnt die eigentliche Röstung der dehydrierten Kichererbsen. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung werden für den knusprigem Snack unterschiedliche Gewürze verwendet.

Das wars! Die gerösteten Kichererbsen machen sich auf den Weg zu Deinem Fernsehabend!

Durch die Röstung haben die Kichererbsen ihr Aroma und eine gelblich-bräunliche Farbe erhalten. Bei unseren gerösteten Kichererbsen verzichten wir bewusst auf Zuckerzusatz und künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Geröstet und gesalzen landen unsere Kichererbsen in der Vorteilspackung und sind bereit für Deinen crunchigen Filmeabend.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Geröstete und gesalzene Kichererbsen 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Enthalten die gerösteten und gesalzenen Kichererbsen von KoRo Gluten?

Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei. Unseren Kichererbsen wird lediglich Salz hinzugefügt.

Wie viele Kalorien haben 100 g geröstete Kichererbsen?

Unsere gerösteten und gesalzen Kichererbsen haben 330 Kalorien (kcal) auf 100 g.

Wie lange sind geröstete Kichererbsen haltbar?

Unsere gerösteten Kichererbsen haben ungeöffnet ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von sieben Monaten.

Sind die gerösteten und gesalzenen Kichererbsen vegan?

Ja, unsere Kichererbsen werden nur geröstet und gesalzen und sind damit vegan.

Sind geröstete Kichererbsen giftig?

Nein. Rohe Kichererbsen, korrekterweise als Kichererbsensamen zu bezeichnen, enthalten den unverdaulichen Giftstoff Phasin, der Magen-Darm-Beschwerden hervorrufen kann. Dieser wird jedoch durch Hitzeeinwirkung zersetzt. Da unsere gerösteten Kichererbsen während der Verarbeitung erhitzt wurden, sind sie nicht giftig und können bedenkenlos von Dir gesnackt werden.

Wie bewahre ich geröstete Kichererbsen auf?

Unsere gerösteten Kichererbsen solltest du am besten an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.

Sind geröstete Kichererbsen gut zum Abnehmen?

Kichererbsen sind eine wahre Ballaststoffquelle. Das Erfreuliche für Kalorien-Zähler: Ballaststoffe werden praktisch unverdaut wieder aus dem Körper ausgeschieden. Ballaststoffe sind Teil einer ausgewogenen Ernährung.