Potatismos var gårdagens grej - skapa lite variation på tallriken med denna läckra pumpapuré.
-
Steg 1/6
Tvätta pumpan, halvera den, ta bort fröna och skär i skivor.
-
Steg 2/6
Pensla pumpaskivorna med 1 msk olivolja.
-
Steg 3/6
Krydda med muskotnöt, salt och peppar.
-
Steg 4/6
Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och baka i ugnen i 200 grader varmluft.
-
Steg 5/6
Ta ut ur ugnen och mixa till en puré med hjälp av en mixer eller purépress. Blanda i 2 msk pumpafröolja.
-
Steg 6/6
Toppa slutligen med pumpafrön.
Matchande produkter
-
-
-
Ekologisk pumpafröolja orostad 500 mlMängd: 500 mlInnehåll: 0.5 l (484 kr* / 1 l)
242 kr* 484 kr* per 1 l -
-
Vad andra har sagt om Höstens pumpapuré