Lätt
1 juni 2021
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Tillagningstid
30 Min.
Veganska köttbullar gjorda på ärtor och kikärtor.
-
Steg 1/4
Lägg ärtstrimlorna i en fryspåse och hacka dem. Tillsätt sedan lite grönsaksbuljong och häll i varmt vatten (precis så mycket att det absorberar allt). Tillsätt sedan Socas-flingorna och rör om.
-
Steg 2/4
Tärna löken fint, låt kikärtorna rinna av och mixa med stavmixer tillsammans med ketchupen till en pasta.
-
Steg 3/4
Blanda nu alla ingredienser och knåda väl. Krydda efter smak med kryddorna.
-
Steg 4/4
Dela i 10 portioner och forma till köttbullar. Detta fungerar särskilt bra med fuktade händer. Stek sedan i 2 matskedar olja.
Vad andra har sagt om Veganska köttbullar