Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0) Automatiskt översatt

Kokos- och havrekaka

Medel 19 februari 2024
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Gräddning / tillagningstid:
1:10 Std.

Är det inte en underbar tårta? En fantastisk festlig tårta. Tycker du inte det?

500 g Kokos- och sojayoghurt
60 g Mjöl av kokosnöt
30 g Matningskraft
55 g Erytritol
20 g Kokosblomsocker
40 g Flingor av kokosnöt
10 g Datum sirap
25 ml Kokosnussdrink
20 g Kokosmjöl (bas)
10 g Kokosraspeln (Boden)
20 g Havreflingor (bas)
15 g Sojaflocken (Boden)
15 g Dadelsirap (bas)
55 ml Kokosnussdrink (Boden)
3 msk Sojayoghurt med kokosnöt (topping)
3 msk Kokosraspeln (Topping)
  • Steg 1/9

    Klä den lilla kakformen med runt bakplåtspapper och förvärm ugnen till 160 grader varmluft.

  • Steg 2/9

    Knåda ingredienserna till bottnen väl till en lättformbar deg.

  • Steg 3/9

    Tryck ut smuldegen till en platt botten och förgrädda i 20 minuter i 160 grader.

  • Steg 4/9

    Kokosfyllningen gör du genom att blanda 500 g kokosyoghurt med kokosmjöl och maizena tills blandningen är jämn och lätt fluffig.

  • Steg 5/9

    Vänd försiktigt ner kokosblomsockret, erytritolen och den torkade kokosnöten. Dela sedan blandningen jämnt i två delar.

  • Steg 6/9

    Blanda ingredienserna till fyllningen väl.

  • Steg 7/9

    Bred nu ut ett lager kokosgrädde på den lätt kylda basen, följt av den rosa fyllningen och slutligen ytterligare ett lager kokosgrädde.

  • Steg 8/9

    Ställ in alltsammans i ugnen i 50 minuter på 160 grader.

  • Steg 9/9

    Låt kakan svalna och täck den sedan med riven kokosnöt. Klart!

Vad andra har sagt om Kokos- och havrekaka

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande