"Plopp" - detta melodiska ljud avslöjar mycket om vilken typ av tätningsmekanism en burk har. Endast burkar som fylls i ett vakuumförseglingssystem "poppar" också när de skruvas på. I denna process värms produkten upp innan den fylls i burken. När produkten svalnar igen drar luften ihop sig och ett vakuum uppstår. Detta gör att locket dras åt. När locket öppnas för första gången kommer luft in i burken igen och vakuumet släpper. Det välbekanta ploppande ljudet hörs.
Inget vakuum, ingen pop!
Om burkarna ska förseglas utan vakuum är det bara locket som värms upp istället för produkten. Materialskiktet i locket mjuknar och fäster vid burken när den försluts. Eftersom det inte skapas något undertryck i burken under denna process är burkarna något lättare att skruva loss och därför hörs inget poppande ljud när de öppnas. Tack vare den vakuumfria förslutningstekniken kan produkten fyllas på ett näringsvänligt sätt eftersom den inte genomgår någon ytterligare uppvärmning.
Hög kvalitet även utan det poppande ljudet
Så om våra burkar med nötsmör inte poppar när de öppnas är det inte på något sätt en brist på kvalitet eller färskhet. På grund av sin höga fetthalt håller sig nötsmör även utan vakuum. Det naturliga oljeskiktet fungerar också som skydd mot syreinträngning och bevarar därmed produkten. Förresten, vi har testat hur man får purén krämig igen på nolltid i en artikel för dig!
Du kan enkelt se på locket om en av våra produkter har fyllts i en vakuumförseglare: Vakuumförseglade burkar har ytterligare små utbuktningar på locket. Å andra sidan kan du känna igen burkar som är förseglade utan vakuum genom ett lock med en slät yta.
