Lätt
5 oktober 2020
![](https://koro.imgix.net/media/ab/26/02/1675271604/Vegane-Spekulatiuskekse3E2MxcI7T5ziQd.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Tillagningstid
10 Min.
Gräddning / tillagningstid:
30 Min.
En absolut klassiker som väldigt få människor tillagar själva. Ändå är det just bakning som ger den bästa julstämningen!
-
Steg 1/7
Lägg mjöl, socker, salt och speculaaskrydda i en bunke och vispa ihop.
-
Steg 2/7
Tillsätt grönsaksdryck och margarin till mjölet och knåda med knådpinnar eller händerna.
-
Steg 3/7
Låt degen vila i kylskåpet i 30 minuter.
-
Steg 4/7
Strö mjöl på arbetsytan och kavla ut degen till en tjocklek av 3 mm.
-
Steg 5/7
Förvärm ugnen till 175 grader över-/undervärme.
-
Steg 6/7
Skär degen till önskad storlek med en kniv eller pizzarulle och dekorera med stämplar eller kexformar om så önskas. Det finns också extra speculoosformar.
-
Steg 7/7
Grädda på en plåt med bakplåtspapper i ca 10 minuter.
Vad andra har sagt om Veganska speculaas