Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0) Automatiskt översatt

Snabbt proteinbröd av kvarg

Medel 14 april 2021
Vorbereitungszeit:
30 Min.
Gräddning / tillagningstid:
30 Min.

Varför inte baka ditt eget bröd? Här får du ett snabbt recept på ett saftigt fullkornsbröd med spelt- och mandelmjöl.

500 g Ostmassa med låg fetthalt
150 g Mandelmjöl
250 g Fullkornsspeltmjöl
2 STYCK Ägg
2 tsk Salt
2 tsk Linfrö
1 msk Bakpulver
100 g Protein från ris
2 msk Lönnsirap
2 msk Essig
  • Steg 1/6

    Förvärm ugnen till 200 °C. Om du har en ugn ställer du in den på ånga, annars ställer du bara in en liten skål med vatten. Ångan gör att skorpan blir fin och krispig.

  • Steg 2/6

    Väg upp alla torra ingredienser i en skål och blanda. Tillsätt sedan alla de våta ingredienserna och knåda allt till en smidig deg.

  • Steg 3/6

    Forma en limpa och gör ett stjärnformat snitt i toppen med en vass kniv. Pensla sedan med vatten och strö över några frön om så önskas.

  • Steg 4/6

    Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen.

  • Steg 5/6

    Öppna ugnsluckan en gång efter 10 minuter för att släppa ut ångan. Sänk sedan temperaturen till 170 °C och grädda i ytterligare en halvtimme.

  • Steg 6/6

    Brödet är klart när det låter ihåligt när man knackar på baksidan. Låt svalna ordentligt innan du skär, annars fastnar degen i kniven.

Vad andra har sagt om Snabbt proteinbröd av kvarg

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande