![](https://koro.imgix.net/media/b5/fd/e4/1700668225/Kurbiskuchen-Stck-auf-einem-Teller-mit-Krbis-als-Deko.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Behöver du ett mysigt recept för kalla dagar? Vi har det! Prova vår pumpakaka med en växtbaserad pumpakrämfrosting!
-
Steg 1/5
Värm ugnen till 180 °C över-/undervärme och smörj en king cake-form, även kallad limpform.
-
Steg 2/5
Mosa bananen och blanda med pumpapuré, mandelsmör, lönnsirap, rapsolja och äppelcidervinäger.
-
Steg 3/5
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt de flytande ingredienserna. Blanda allt väl tills en homogen och jämn smet har bildats.
-
Steg 4/5
Häll smeten i formen och grädda i 40-45 minuter. Det är bäst att testa med ett grillspett. Om inget av degen fastnar på spettet är det klart. Låt sedan svalna ordentligt.
-
Steg 5/5
Blanda alla ingredienser till glasyren och tillsätt lite grönsaksdryck om blandningen är för tjock. Bred över kakan och njut!
Vad andra har sagt om Pumpakaka med växtbaserad pumpakräm som glasyr