Rödbetan är en riktig underdog utan anledning. Vi säger: försök, försök och försök igen. Men vi vill gärna presentera vår personliga höjdpunkt: Rödbetsketchup som tillbehör till en otroligt saftig portobelloburgare och krispiga potatisklyftor! Bli förälskad i denna härligt syrliga rotfrukt igen!
-
Steg 1/3
För att göra ostsåsen, koka 250 g potatis och 100 g morötter tills de är mjuka. Lägg dem sedan i mixern med cashewsmör, senap, äppelcidervinäger, jästkryddflingor, salt och peppar, krydda efter smak och den krämigaste veganska ostsåsen är klar!
-
Steg 2/3
Förvärm ugnen till 200 °C och varmluftsugn för potatisklyftorna. Tvätta sedan potatisen och skär den i klyftor. Du kan låta skalet sitta kvar, eftersom de flesta vitaminerna finns dolda under skalet. Blanda potatisklyftorna med olivolja, salt och valfria kryddor och sätt in dem i ugnen tills de är krispiga och gyllenbruna. Detta tar vanligtvis 25-30 minuter.
-
Steg 3/3
Under tiden kan du skiva lök och tomat i ringar och skölja salladen. Rengör portobellosvamparna och stek dem i en stekpanna med olivolja. Sedan är det dags för toppingen - som en KoRo foodie behöver vi verkligen inte förklara det för dig. Lägg till potatisklyftor och rödbetsketchup och njut!
Matchande produkter
-
-
-
Ej i lager
Ekologisk rödbetsketchup utan tillsatt socker 230 gMängd: 230 gInnehåll: 0.23 kg (361 kr* / 1 kg)
83 kr* 361 kr* per 1 kg -
Cashewsmör 500gMängd: 500 gInnehåll: 0.5 kg (276 kr* / 1 kg)
Varianter från 143 kr*138 kr* 276 kr* per 1 kg -
Vad andra har sagt om Portobelloburgare med potatisklyftor, vegansk ostsås och rödbetsketchup