Lätt
26 april 2021
![](https://koro.imgix.net/media/01/38/10/1675270703/Olfreies-Basilikum-Walnuss-Pesto.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Till nästa italienska kväll kan du enkelt göra din egen pesto utan olja: Broccoli valnötspesto.
-
Steg 1/3
Ånga eller koka broccolin i några minuter. Den får inte bli för mjuk.
-
Steg 2/3
Mixa broccoli, valnötskärnor, basilika, vitlök, vatten/grönsaksdryck, jästflingor, salt och citronsaft i en mixer till en krämig pesto, använd stöt om det behövs.
-
Steg 3/3
Rekommendation: Fyll peston i några burkar och frys in en del av den för att alltid ha lite till hands.
Vad andra har sagt om Oljefri basilika-valnötspesto