Gröt med en skillnad - glutenfri havrefrukost som bröd med äpplen, dadlar och valnötter.
-
Steg 1/8
Förvärm ugnen till 180 °C.
-
Steg 2/8
Mal havreflingorna och chiafröna i en kraftfull mixer till ett fint mjöl.
-
Steg 3/8
Blanda havremjöl och chiafrömjöl med kryddorna.
-
Steg 4/8
Skala och kärna ur äpplena och hacka dem i grova bitar. Ta bort kärnorna från dadlarna och hacka även dem i fina bitar.
-
Steg 5/8
Hacka valnötterna grovt.
-
Steg 6/8
Blanda mjöl- och kryddblandningen med oljan, grönsaksdrycken och de hackade äpplena, dadlarna och valnötterna i en skål till en homogen deg.
-
Steg 7/8
Tillsätt eventuellt 1 tsk bikarbonat och 1 msk äppelcidervinäger i slutet och blanda väl för att göra brödet ännu fluffigare.
-
Steg 8/8
Häll degen i en ugnsfast bröd- eller kakform och grädda i ugnen vid 180 grader i ca 45 minuter.
Matchande produkter
Vad andra har sagt om Gröt-till-Go-Brot