![](https://koro.imgix.net/media/af/b1/25/1656600713/Fruchtpudding-e1521547139405.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
En puddingdröm som går i uppfyllelse! För alla som vill ha en utsökt dessert som kan serveras på några minuter är det här receptet precis rätt. Vi presenterar två olika fruktpuddingar som är både krämiga och superfräscha. De passar perfekt in i sommarsäsongen och får dig att vilja ha mer. Receptet är helt veganskt, men icke-veganska dessertälskare kommer inte att bli besvikna alls.
-
Steg 1/4
Blanda först sojayoghurt, silken tofu, psylliumskal och valt sötningsmedel i en mixer. Avsätt hälften av den resulterande krämen i en skål.
-
Steg 2/4
Blanda en del av blandningen med mango, den andra delen med hallon.
-
Steg 3/4
Häll upp fruktpuddingen i glas och ställ in i kylen i 15 minuter så att psylliumskalen sväller.
-
Steg 4/4
Servera eventuellt med chiapudding (sväll chiafrön med vatten), fruktpuré (hallon, mango eller persimmon är särskilt goda) eller färsk frukt. Granola, kakaonibs eller kokoschips är också mycket bra som extra topping.
Vad andra har sagt om Fruktpudding med mango och hallon