Särskilt på sommaren finns det fantastiska frukter som är perfekta för en snabb tårta. I det här receptet används blåbär, men du kan också använda någon annan typ av frukt. Du har förmodligen redan allt du behöver för den här kakan hemma.
-
Steg 1/8
Vispa först äggen med smöret tills det är skummigt och tillsätt sockret. Vispa allt i ca 5 minuter tills det är krämigt.
-
Steg 2/8
Blanda sedan samman de torra ingredienserna, med undantag för en matsked mjöl.
-
Steg 3/8
Tillsätt nu en sked av de torra ingredienserna till gräddblandningen samt lite av havredrycken. Fortsätt så tills allt är väl blandat.
-
Steg 4/8
Blanda blåbären med resten av mjölet.
-
Steg 5/8
Fördela smeten i två skålar. Tillsätt acaipulvret i den ena skålen och rör om, och tillsätt citronskal och blåbär i den andra. Värm ugnen till 180 °C och smörj en brödform med kokosolja.
-
Steg 6/8
Fyll nu degen i formen, alternera mellan de två. Använd en gaffel eller en shashlikpinne för att dra genom smeten några gånger. Grädda kakan i ugnen i 35 minuter.
-
Steg 7/8
Du kan också göra kakan med någon annan frukt och ersätta acaipulvret med matchapulver. Denna kombination smakar särskilt bra om du använder körsbär. Eller om du har frysta bär eller röd fruktgelé hemma, är dessa också bra för denna tårta. Om du vill ha lite mer sötma kan du dekorera kakan med florsocker eller glasyr.
-
Steg 8/8
Njut av smaken!
Matchande produkter
Vad andra har sagt om En riktigt fruktig affär: snabb bärtårta