Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨
(0) Automatiskt översatt

Ärt- och myntafritters med äpple-pepparrotskräm och gurksallad

Lätt 4 december 2020
Vorbereitungszeit:
30 Min.

Dessa frallor smakar inte bara gott, de är också ett riktigt blickfång med sin klara grönska.

125 g Mjöl
500 g Ärtor
200 ml Grädde
1 STYCK Citron
2 Ägg
1 färgglad Salladslök
1 färgglad Mint
3 msk Meerrettich
1 STYCK Gurke
0 färgglad Dill
100 g Yoghurt
1 Nypa Peppar
1 Nypa Salt
1 STYCK Apple
  • Steg 1/7

    Tvätta gurkan och skär den i tunna skivor. Blanda yoghurt, 2 msk citronsaft, salt, peppar och dill och vänd ner i gurkan.

  • Steg 2/7

    Koka ärtorna en kort stund och låt rinna av.

  • Steg 3/7

    Ta bort myntan från stjälkarna, skölj salladslöken och hacka båda.

  • Steg 4/7

    Mixa ärtor, ägg, mynta och mjöl i en mixer till en slät smet.

  • Steg 5/7

    Krydda med salt och peppar, forma till biffar och låt stå en kort stund.

  • Steg 6/7

    Vispa grädden hårt, riv äpplet fint och blanda med citronsaft, pepparrot och grädde.

  • Steg 7/7

    Stek biffarna väl på båda sidor och servera med pepparrotskräm och gurksallad.

Vad andra har sagt om Ärt- och myntafritters med äpple-pepparrotskräm och gurksallad

0/5

0 Omdömmen


Perfekt

Mycket bra

Bra

Acceptabel

Otillfredsställande