![PayPal Logo](https://assets-01.koro-cdn.com/theme/koro/assets/logo/logo-paypal.b3df7ed3.png)
Betala efter 30 dagar med PayPal
Varan finns i lager, leveranstid 4-6 arbetsdagar
Produktinformation Ekologisk tapiokastärkelse 1 kg
Känner du redan till den senaste trenden med tapioka? Trenden är faktiskt inte så ny... eftersom maya folket redan odlade tapioka (för över 3000 år sedan). Men vad är tapioka egentligen? Håll dig underrättad, för vi ska upplysa dig! Så mycket kan vi säga i förväg: Tapiokastärkelse är den nya superstjärnan för dina nästa såser, soppor och desserter!
Vad är tapioka?
Tapioka utvinns ur den så kallade kassava-växten. Närmare bestämt från dess rot. Roten är särskilt rik på stärkelse. I många afrikanska länder och i Sydamerika betraktas tapioka därför som ett baslivsmedel. Ursprungligen kommer kassavaplantan från Brasilien, där mjöl och stärkelse från kassavarötter har varit mycket viktiga i många århundraden. Under tiden har tapioka dock blivit allt populärare i odlingar över hela världen. Vår tapiokasirap lämpar sig utmärkt för att söta och förädla maträtter och drycker. Tapiokastärkelse (eller tapiokamjöl) är ett mycket fint pulver och nästan smaklöst. Den har ett högt stärkelseinnehåll (upp till 40 %, om du vill veta exakt) och är därför utmärkt lämpad för att förtjocka såser, soppor och mycket annat. Tack vare sin ljusa, vita färg kan du använda tapioka som ett utmärkt substitut för konventionell stärkelse. Tapioka är dessutom fettfri och vanligtvis glutenfri (men tänk på att vår tapiokastärkelse kan innehålla spår av gluten på grund av korskontaminering i fyllningsprocessen).
Köp ekologisk tapiokastärkelse
Efter att desperat ha letat efter tapiokastärkelse och hamnat i de mest avlägsna hörnen av den närmaste asiatiska butiken, blir det nu en barnlek att beställa tapiokastärkelse från KoRo. Bindemedlet för såser, desserter och liknande kommer direkt hem till dig i bästa ekologiska kvalitet. Tapiokamjöl är en riktig allkonstnär. Beställ vår ekologiska tapiokastärkelse nu och boosta dina såser, soppor och desserter!
Näringsvärde | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1465 / 350 |
Fett | 0 g |
varav mättade fettsyror | 0 g |
Kolhydrater | 88 g |
varav socker | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
Produktnummer: | TAPI_002 |
---|---|
Bäst före-datum | 20.10.2025 |
Ursprung | Thailand |
Ursprung (tillverkning) | Thailand |
Ekologiskt ursprung | Nicht-EU-Landwirtschaft |
Innehåll | 1 kg |
Tillverkare | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718295815 |
Datablad | Specikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spår | Förklaring av spårhänvisning |
Frakt | Leveranstid |
Företag |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Förvaring | Förvaras svalt och torrt |
Ingredienser | 100 % tapiokastärkelse* *ekologiskt odlad |
Allergener | Kan innehålla spår av GLUTEN, SOJA, NÖTTER, SESAM och SULFYRDIOXID (SULFIT). |
Produktbeskrivning | Ekologisk tapiokastärkelse |
Etikettanmärkning | Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen. |
Herstellung
![Wurzeln mit Wurzeln in Thailand Wurzeln mit Wurzeln in Thailand](https://koro.imgix.net/media/81/f2/db/1692370548/Tapi-Ernte.png?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Noch nie von einer Tapiokapflanze gehört? Kein Wunder. Tapioka ist gar keine eigene Pflanzenart. Die Stärkealternative wird aus den Wurzeln der Maniokpflanze gewonnen. Sie stammt aus Brasilien, ist aber auch in Thailand weit verbreitet. Auch unsere Tapioka kommt aus Thailand.
![Wassersparer Wassersparer](https://koro.imgix.net/media/27/2f/c8/1692370547/Tapioka.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Der Maniokpflanze machen Trockenheit und karge Böden nichts aus. Sie kann 8-24 Monate nach der Pflanzung geerntet werden. Aber was interessiert uns denn die Pflanze - wir sind doch scharf auf die Wurzeln! Die werden nach der Ernte abgetrennt und dann zuerst gereinigt, geschält und anschließend gerieben.
![Noch zu nass Noch zu nass](https://koro.imgix.net/media/eb/dd/d7/1692370549/Tapi-Verarbeitung.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Die Reibsel sind noch viel zu nass, um sie als Stärke benutzen zu können. Deswegen muss noch die Feuchtigkeit entfernt werden. Um die Tapioka-Reibsel vom Fruchtwasser abzutrennen wird eine Zentrifuge benutzt. Das ist aber immer noch nicht trocken genug, weswegen die Stärke jetzt nochmal mit Heißluft getrocknet werden muss.
![Die inneren Werte zählen Die inneren Werte zählen](https://koro.imgix.net/media/5a/8b/bf/1692370548/Tapioka-Starke.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Anschließend kann unsere Tapioka verpackt werden. Sie ist zwar geschmacksneutral, hat aber trotzdem definitiv einen Platz in Deinem Warenkorb verdient. Hier gilt ganz das Motto „Das Innere zählt“: Zwar gibt es der Geschmack nicht Preis aber Tapioka ist wortwörtlich stark.
Så här har priset utvecklats över tid
All information är utan garanti!
Logga in
Superprodukt!
Om och om igen eftersom jag inte längre behöver besöka tio butiker utan framgång
Empfehlenswert
Bra och skickade hem portofritt
Jag älskar att arbeta med tapiokastärkelse när jag bakar bröd.
Gör din beställning fri från fraktkostnader! 🤑
Så länge nya produkter inte har vackra bilder ännu sparar du fraktkostnaderna.