Ej i lager

Ekologisk mald gurkmeja 1 kg

116 kr*

Priser inkl. moms, plus Leverans

100% gurkmeja
Ekologisk
Intensiv & exotisk
Till matlagning & drycker
Superkrydda

Tyvärr är produkten för närvarande inte tillgänglig.

Betala efter 30 dagar med PayPal

Produktinformation Ekologisk mald gurkmeja 1 kg

Är du trött på Chai, Matcha och Pumpkin Spice lattes? Då har vi något för dig: Latte av gurkmeja. Men denna vårt malda gula pulver kan göra så mycket mer! Därför använder vi gurkmejapulvret nästan varje dag. Och vi visar dig hur! Köp vårt ekologiska gurkmejapulver nu!

Gurkmeja – ingefärans lillasyster

Gurkmeja tillhör en växtart inom familjen ingefära och kommer från Asien. Knölen har en karakteristisk doft, ljusgul färg och en intensiv, god smak - och har verkligen förtrollat oss. Gurkmeja ger dina curryrätter sin särskilda färg och smak och är en viktig del av det indiska köket. Du kan även prova att göra Golden Milk – blanda ihop lite av pulvret med skummad mjölk.

Vår ekologiska pulver av gurkmeja

Med vårt ekologiska gurkmejapulver ger du variation i dina kreationer. Det finns över 400 olika sorter av gurkmeja i världen och vi har antagit utmaningen. Resultatet: den bästa malda gurkmejan i Indien för oss! Köp vårt praktiska förpakning med 1 kg nu och få in lite av den gula färgen i ditt kök!

Produktnummer:	GEWUERZ_018
Bäst före-datum	31.07.2026
Ursprung	Indien, Indonesien, Madagaskar, Nigeria, Vietnam
Ekologiskt ursprung	Icke EU-jordbruk
Innehåll	1 kg
Tillverkare	KoRo
EAN/GTIN	4260335835753
Datablad	Specikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-003
Spår	Förklaring av spårhänvisning
Frakt	Leveranstid
Företag	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Förvaring	Förvaras svalt och torrt.
Ingredienser	100% mald gurkmeja* *från ett ekologiskt jordbruk
Allergener	Kan innehålla SENAP.
Produktbeskrivning	Ekologisk mald gurkmeja
Etikettanmärkning	Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen.
Press & återförsäljare	Ladda ner produktbild

Klimatpåverkan

På KoRo analyserar vi de utsläpp av växthusgaser som uppstår vid tillverkningen av våra godsaker. Dessa inkluderar CO2, metan och dikväveoxid. Våra hårt arbetande kollegor i vårt hållbarhetsteam samlar in all data och räknar ett värde: de så kallade CO2-ekvivalenterna. Vi skickar nu denna information till dig så att du kan fatta välgrundade köpbeslut och hålla ett öga på ditt egna CO2-fotavtryck. Men vi använder också dessa värdefulla insikter: på så sätt kan vi göra våra leveranskedjor ännu smartare i framtiden och även hålla ett öga på vårt koldioxidavtryck.

CO₂-utsläpp efter produkt

För att underlätta arbetet för våra kollegor på hållbarhetsavdelningen har vi inlett ett samarbete med företaget Cozero. De hjälper oss med sin programvara för att beräkna CO2-utsläppen från våra produkter. För oavsett vad, våra godbitar igenom mycket innan de når ditt skafferi eller din snacksskål: produktion, förpackning och logistik - för att bara nämna de stora stegen.

Produkt
Förpackning
Logistik

CO₂-utsläpp för de jämförda produkterna

Vill du ta reda på hur väl ditt favoritsnacks står sig mot andra produkter när det gäller koldioxidavtryck? Say no more! För att skapa jämförbarhet har vi beräknat CO₂-utsläppen per 1 kg av våra produkter och jämfört dem med andra produkter som hamnar på många tallrikar varje dag, som ost, tofu och många fler. Vi har också inkluderat kaffe som en dryck för jämförelse. Oavsett om det är ditt favoritsnacks eller din köksprodukt kan du se exakt hur den presterar i vår ”CO₂ per kg produkt”-ranking.

Jämförelse av CO₂-utsläpp per produkt i kg

Disclaimer: Olika metoder (produktjämförelse) – CO2-utsläppen för icke-KoRo-produkter kommer från en annan datakälla och det kan därför ge skillnader mellan deras bedömningsmetod och bedömningen av KoRo-produkter.

Ekologisk mald gurkmeja 1 kg - Passande blogginlägg

🗓 2019-07-16

Sushi - gör det själv

Den här artikeln hjälper dig att göra din första sushi själv. Vi ger dig också några idéer för att krydda din maki.

👤 Laura Wittmann

Sorten & Herkunft

Erode Kurkuma

Das Erode Kurkuma zeichnet sich durch eine gold-gelbe Farbe aus. Es stammt aus dem Bundesstaat Tamil Nadu in Indien und der Kurkumagehalt liegt zwischen 2,5 % und 4,5 %.

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt zu 90 % aus Indien. Dort wird er nicht nur vorwiegend angebaut, sondern findet auch die häufigste Verwendung für verschiedene Gerichte. Kurkuma ist ein wichtiger Teil der indischen Kultur und wird auch für religiöse Rituale, als Kosmetik oder zur Färbung benutzt. Neben Indien sind weitere Anbauländer: China, Myanmar und andere südostasiatische Länder. Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze.

Herstellung

Wir machen gerne Anstarr-Wettbewerbe mit unseren Gewürzen

Aber nur, wenn sie besonders delikat aussehen. Dieses Mal haben wir uns für Dich auf die Suche nach dem besten Kurkuma gemacht und uns durch das Gewürz-Angebot getestet. Der Sieger schmeckt nicht nur lecker, sondern musste auch nicht so schnell blinzeln wie wir.

Kurkuma, so weit das Auge reicht

So sieht die Kurkuma-Pflanze aus. In Indien ist sie schon seit mindestens 4000 Jahren der Renner: Ob als Farbstoff oder Gewürz, die Knolle wird dort für viele Dinge verwendet.

Der nette Cousin des Ingwers

Die leuchtend orangene Farbe hat die Knolle dem Farbstoff Curcumin zu verdanken. Er sorgt auch für die typische Farbe im Curry, denn das besteht häufig zum großen Teil aus Kurkuma.

Zum Niederknien lecker

Ein gutes Produkt hat auch schöne Fotos verdient. Da Kurkuma aber von Natur aus besonders fotogen ist, war das Shooting diese Mal ein Klacks.

Auf Deine Gesundheit

Mit Kurkuma kann man viele Köstlichkeiten zaubern - auch leckere Drinks. In unserem Food Journal findest Du ein paar unserer Kurkuma-Highlights.

Prisutveckling

Så här har priset utvecklats över tid

All information är utan garanti!

Passende Rezepte

Lätt

40 Min.

Vegane Tahini-Pasta

Jules R.

Lätt

25 Min.

Vegansk frukostbagel med rörd tofu aka vegansk "äggröra"

Jules R.

Lätt

50 Min.

Dal med röda linser

Anouk

Medel

40 Min.

Miso auberginekompott

Daria H.

Lätt

10 Min.

Lupin hummus

Melissa

Medel

35 Min.

Vinter curry

Victor

Lätt

5 Min.

Gyllene mjölk

Luisa

Lätt

40 Min.

Krispig granola med tahini

Head f.

Medel

15 Min.

Veganska ägg

Maria

Medel

40 Min.

Hjärtlig Hirsetaler

Laura W.

Lätt

30 Min.

Vegansk äggsallad

Alina M.

Frågor & svar Ekologisk mald gurkmeja 1 kg

Sök i vår FAQ:

Kan min hund äta gurkmeja?

Ja, även våra fyrbenta vänner får äta den populära kryddan med måtta. Men din fyrbenta vän ligger oss särskilt varmt om hjärtat. Därför har vi utvecklat ett spannmålsfritt torrfoder speciellt för honom, som ger din älskade sin dagliga portion av näringsämnen.

Kan jag fortsätta att använda gurkmeja från KoRo under graviditeten utan problem?

Du kan fortfarande använda vår malda gurkmeja måttligt i dina skapelser under graviditeten. Vi rekommenderar dock starkt att du pratar med din läkare om konsumtion/lämplig mängd i förväg.

Vad är det som är speciellt med gurkmeja från KoRo?

Vår malda gurkmeja kommer från ekologisk odling och levereras i den praktiska värdeförpackningen på 1 kg. På så sätt garanterar vi dig en billig köpupplevelse. Vi har försökt att hitta den bästa smaken och doften av gurkmeja bland de många olika gurkmejavarianterna för att hitta den bästa för dig. Vi tror att vi har hittat den. Ta din väska och se själv!

Hur kan man beskriva smaken av gurkmeja?

Vi har provat oss fram genom många olika sorter av gurkmeja. Vår gurkmeiskrydda kännetecknas av sin karaktäristiska smak. En jordnära och lätt bitter ton avrundar den lätta kryddigheten och sötman i vårt gurkmejapulver.

Vad är hållbarhetstiden för KoRo's gurkmeja?

Vår malda gurkmeja har en hållbarhet på upp till 18 månader (t.ex. 3 år) i den förseglade förpackningen. Efter öppnandet bör kryddorna användas inom 6 månader.

Är gurkmejapulvret från KoRo ekologiskt?

Visst kan du köpa 1 kg av det renaste gurkmejapulvret av högsta ekologiska kvalitet. Den malda gurkmejan kommer från ekologiskt jordbruk.

Varför har jag gula fläckar på händerna efter att ha lagat gurkmeja?

Kryddan gurkmeja har en stark färgande effekt. Detta beror främst på det naturliga färgämnet curcumin som finns i knölen. Färgen är ofarlig för huden och bör försvinna efter ett tag. Så ingenting står i vägen för dig!

Kan jag fortsätta att använda gurkmejakryddan när jag ammar?

Naturligtvis kan du också integrera vår ekologiska gurkmeja i din kost med måtta under amning.

Vad är skillnaden mellan mald och färsk gurkmeja?

Den färska gurkmejrroten är bra för inläggning, matlagning och sallader. Mald gurkmeja i pulverform används oftare. Som krydda kan den lätt integreras i vardagen, antingen i matlagning, i varma drycker eller i efterrätter som en naturlig färg.

Hur använder jag malen gurkmeja?

Mald gurkmeja är mångsidig tack vare sin smak och ljusgula färg. Det ädla pulvret förvandlar många av dina kreationer till en färgstark höjdpunkt. Naturligtvis lämnar vi dig inte i sticket och ger dig några receptinspirationer på vägen! Vad sägs till exempel om en rejäl curry med pumpa och kikärter? Eller ge din veganska äggsallad rätt färg med vår gurkmearkrydda. Och för kalla vinterdagar kan den malda gurkmejan också lätt integreras i dina varma drycker. Unna dig en portion gurkmeja i din gyllene mjölk på morgonen!