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Produktinformation Jordmandlar, hyvlade 1 kg
Hasselnötter, valnötter, macadamianötter – du känner säkert redan till alla dessa typer av nötter. Men har du någonsin hört talas om jordmandlar, även kallade tigernötter? Nej? Då ska du vara uppmärksam, för dessa ärtstora, bruna knölar har mycket att erbjuda! I Afrika, där jordmandeln har sitt ursprung, har den använts i århundraden som ett populärt livsmedel och botemedel.
Använd rivna jordmandlar
Jordmandeln är egentligen inte alls en nöt. I själva verket är jordmandelplantan ett surt gräs på vars rötter det bildas ärtstora, bruna knölar – jordmandlar. Detta betyder att även om du har en nötallergi kan du äta våra jordmandlar. Tack vare sin lätta, naturliga sötma är tigernötterna perfekta som ingrediens i en hemlagad müsli eller för att baka en mandel- och körsbärssmulpaj.
Köp finhyvlade jordmandlar
Alternativet till hasselnötter, valnötter mm. har övertygat dig och du vill inte längre missa denna extraordinära bak- och matlagnings ingrediens i ditt kök? Köp då de rivna jordmandlarna i en praktiskt storpack med 1 kg online!
Näringsvärde | per 100 g |
---|---|
Energi (i kj/kcal) | 1929 / 461 |
Fett | 24 g |
varav mättade fettsyror | 5.1 g |
Kolhydrater | 52 g |
varav socker | 18 g |
Fiber | 12 g |
Protein | 4.2 g |
Salt | 0.05 g |
Produktnummer: | ERDMAND_002 |
---|---|
Bäst före-datum | 28.11.2025 |
Ursprung | Niger |
Ursprung (tillverkning) | Spanien |
Innehåll | 1 kg |
Tillverkare | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335837443 |
Datablad | Specikation |
Spår | Förklaring av spårhänvisning |
Frakt | Leveranstid |
Företag |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Förvaring | Förvaras svalt, torrt och skyddat från ljus |
Ingredienser | 100% jordmandlar |
Produktbeskrivning | Rivna jordmandlar |
Etikettanmärkning | Ingredienser, näringsvärden och förpackningar kan variera. För korrekt information, se produktbeskrivningen. |
Press & återförsäljare | Ladda ner produktbild |
Herstellung
Erdmandeln werden auch “Tigernüsse” oder “Chufas” genannt. Bereits im alten Ägypten wurden sie als Nahrungspflanze kultiviert. Sie gehören zur Gattung der Zypergräser, haben also entgegen ihres Namens nichts mit Mandeln oder Erdnüssen zu tun. Heute werden die Knollen sowohl im Mittelmeerraum, als auch in Ostindien und Brasilien angebaut. Ursprünglich kommen sie aber vermutlich aus Afrika. Hier sind auch unsere Erdmandeln beheimatet. In Niger ist fleißiges Wachsen angesagt!
Erdmandeln wachsen am liebsten in sandigem Boden. Zwischen April und Mai wird die Pflanze eingesetzt, bis September darf sie dann groß werden. Danach ist Trocknungszeit! Bis November oder Dezember trocknen die Erdmandeln unter der Erde auf den Feldern, bevor sie bis März des folgenden Jahres mit einer Erntemaschine geerntet werden.
Bis die Erdmandel so aussieht, wie auf diesem Bild, dauert es eine ganze Weile: Nach der Ernte wird das oberirdische Blattwerk maschinell entfernt. Danach wird die Erde abgesiebt und die übrig gebliebenen Knollen werden gewaschen. Jetzt wird wieder getrocknet, diesmal aber in einer großen Halle und für drei Monate. Die Erdmandeln werden regelmäßig gewendet, damit sie schön gleichmäßig trocknen. Nach dieser Beauty-Prozedur sind sie nun endlich verzehrfertig!
Der letzte Schritt geht dafür umso schneller: Die Erdmandeln werden in unserem Werk in Spanien gehobelt bzw. gemahlen und sofort in unsere großen 1 kg-Vorteilspackungen abgefüllt. Jetzt sind sie bereit für Deine Koch- und Backaktionen!"
Så här har priset utvecklats över tid
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4-5 stjärniga recensioner 🙂
Toller Snack
1-3 stjärniga recensioner 🙃
Kvaliteten är bra, men smaken är mycket söt.
Ett bra tillskott till min nya matkultur!
De smakar sött och är krispiga på samma gång. Men de kan också vara finmalda!
Välsmakande och hälsosam
Toller Snack
Jag älskar dessa tigernötter
Läcker i müsli
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