Vagem de baunilha Bourbon | 35 g

19,50 €*

557,14 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Baunilha Bourbon
Sabor aromático
Para doces e salgados
Super saboroso
Fácil preparação

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Disponível de imediato, prazo de entrega 6-7 dias úteis

Compra agora: Vagem de baunilha Bourbon | 35 g

Adoras o sabor da baunilha? És louco por o sabor ? Bem-vindo ao clube! Porque, para nós, a nossa vagem de baunilha gourmet original é a rainha de todas as especiarias. O seu sabor é inconfundivelmente picante, doce e altamente aromático. A baunilha Bourbon é a variedade de baunilha mais produtiva e, juntamente com o açafrão, é uma das especiarias mais caras do mundo. As nossas vagens de baunilha gourmet originais são uma obrigação em qualquer cozinha! Compra já vagem de baunilha Bourbon e refina os teus pratos com um sabor inconfundivelmente aromático.

Extrato de baunilha vs aroma de baunilha

O extrato de baunilha é - como o nome sugere - obtido através da extracção das substâncias aromáticas do feijão. O aroma de baunilha não tem de vir da planta e também pode ser produzido quimicamente-sintéticamente. As nossas vagens de baunilha Bourbon aromáticas vêm de Madagáscar. Provavelmente associas a ilha a um bando de animais selvagens que escaparam de um jardim zoológico, não é verdade? Sabias que a "vagem de baunilha Bourbon" deve o seu nome à área de cultivo original, Île Bourbon?

Processamento de baunilha Bourbon

Para preparar as vagens, basta cortá-las ao meio no sentido do comprimento e raspar o interior. Então estiver disponivel, também podes comprar o pó directamente na embalagem de 25 g ;) Uma pequena dica de louco por baunilha para louco por baunilha: as vagens uma vez raspadas são demasiado boas para simplesmente deitar fora, uma vez que ainda contêm muito sabor. São óptimas para fazer açúcar de baunilha. Basta colocar um quilograma de açúcar com a vagem numa lata ou frasco, selá-lo bem e deixá-lo infundir durante pelo menos uma semana - e terás provavelmente o açúcar de baunilha mais saboroso do mundo! Podes utilizar o conteúdo aromático de baunilha de várias maneiras: por exemplo, como ingrediente de panificação doce em bolas energéticas, queques suculentos, pão de banana ou biscoitos de chocolate vegan. Mas a polpa também acrescenta uma intensa nota de baunilha de bourbon ao refrescante gelado, aos deliciosos pudins ou a um molho de baunilha cremoso. E porque não nos fartamos de baunilha, também temos delicioso café com sabor a baunilha bio e hummus de baunilha bio à tua espera!

Comprar vagens de Baunilha Bourbon da KoRo

Podes usar a vagem de baunilha bourbon para fazer pudins, gelados, cremes, biscoitos, bolos e tartes com uma nota de baunilha particularmente saborosa. Basta raspá-la e pronto! Um cacau ou um chai latte com uma pitada de baunilha de bourbon também tem um sabor particularmente delicioso. Como podem ver, somos fãs da vagem aromática até ao núcleo (baunilha). E se ainda não te convencemos do nosso talento global, então adiciona os caules aromáticos ao teu carrinho de compras virtual e vê por ti mesmo - encomenda agora 35 g de vagens de baunilha Bourbon online!

Número de produto	VAN_003
Prazo de validade	31.12.2026
Origem	Madagáscar
Conteúdo	0.035 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654781731
Ficha de dados	Especificação
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Modo de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz.
Ingredientes	100 % Baunilha
Descrição de venda	Vagens de Baunilha Bourbon
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

	Vagem de baunilha Bourbon \| 35 g	Baunilha Bourbon em pó \| 25 g
Comentários	(64)	(136)
Preço	19,50 €*	19,50 €*
Número de artigo	VAN_003	VAN_004
Conteúdo	0,035 kg	0,025 kg
Preço base	557,14 €* / 1 kg	780,00 €* / 1 kg
koro_food_origin_countries	Madagáscar	Madagáscar
Ingredientes	100 % Baunilha	100% baunilha

Sorten & Herkunft

Bourbon Vanille

Die Hauptart der Vanille ist die Gewürzvanille, die Dir bestimmt unter dem Bourbon Vanilla

In 2017, over 8 million tons of vanilla were produced worldwide, 95% of which was Bourbon vanilla. Madagascar leads the world production with about 3.2 million tons per year. The optimum planting period for vanilla orchids is between September and November. After three years the vanilla orchids bear flowers for the first time, which are then pollinated by hand. The vanilla farmers must always be vigilant in their search for new flowers, as they only bloom for one day. So if pollination does not take place within 24 hours, the flower withers and no capsule fruit is produced.

Produção

Vanilleanbau in Madagaskar

Ursprünglich kommt Gewürzvanille aus Mexiko, wird aber auch in anderen tropischen Regionen angebaut, insbesondere Madagaskar und den benachbarten Inseln.

Die Vanille-Orchidee

Die Vanillepflanze Vanilla planifolia gehört zur Gattung der Orchideen und rankt im Urwald an Bäumen empor. Die Pflanze blüht erst 9 Monate nach Bestäubung, und aus den cremegelben Blüten wachsen die Schoten.

Ernte

Im August können die reifen Bourbon-Vanilleschoten geerntet werden. Dafür wird jede Schote einzeln geprüft und von Hand von der Pflanze getrennt.

Warum eigentlich "Bourbon"?

Um den Namen Bourbon-Vanille tragen zu dürfen, muss die Vanille von den so genannten Bourbon-Inseln (Madagaskar, Komoren, Réunion, Seychellen und Mauritius) stammen. Die Insel La Réunion hieß früher „Île Bourbon“, daher der Name. Bourbon-Vanille wird daher französisch ausgesprochen, im Gegensatz zum Bourbon-Whisky, der englisch ausgesprochen wird.

Fermentieren der Vanilleschoten

Mit Schoten sind eigentlich die Samenkapseln der Bourbon-Vanille gemeint. Diese sind bei ihrer Ernte ungenießbar. Sie werden erst durch die sogenannte Schwarzbrennung zu leckerer Vanille. Zuerst werden dafür die Samenkapseln mit heißem Wasser behandelt und dann bis zu vier Wochen lang in luftdichten Behältern fermentiert, wodurch das geschmacksgebende Vanillin entsteht.

Mahlen der Vanille

Fernsehköche kratzen die Schoten meist aus, dabei enthält die Kapselfrucht mehr Aroma als der Inhalt. Um Dir den vollen Geschmack zu bieten und Dir zuhause die Verwendung der Vanille zu vereinfachen, kannst Du bei uns gemahlene Bourbon-Vanille kaufen.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

Receitas correspondentes

Difícil

2:05 Hrs.

Vegan Bûche de Noël

Hannah R.

Fácil

10 Min.

Cookie Dough Porridge

Marion

Fácil

15 Min.

Taça de sumo de arando e macadâmia

Juliane V.

Fácil

10 Min.

Saftiges Bananenbrot

Caro

Fácil

25 Min.

Pudim de chia de amora com creme de tâmaras de macadâmia

Florian S.

Fácil

15 Min.

Smoothie de arando e macadâmia

Carolin S.

Fácil

10 Min.

Papas de proteínas

Marie S.

Moderado

1 Hrs.

Biscoitos arco-íris

Amelie

Fácil

1:25 Hrs.

Caçarola de coalhada de quinoa doce vegana com framboesas

Melina

Fácil

10 Min.

Muffins de Pão de Banana sem glúten

Laura W.

Fácil

45 Min.

Bolo de gelado de amendoim e caramelo vegan

Judit

Fácil

15 Min.

Pudim de arroz com caju

Marion

1
2
de 2

Perguntas & Respostas: Vagem de baunilha Bourbon | 35 g

Pesquisar na secção FAQ:

Posso comer baunilha Bourbon da KoRo durante a gravidez?

Em princípio, não vemos qualquer problema em comeres um pudim com sabor a baunilha ou outros doces com baunilha uma vez por outra durante a gravidez. No entanto, deves aconselhar-te junto do teu médico antes os comeres.

O meu cão/cavalo/gato/coelho pode comer vagens de baunilha Bourbon?

Recomendamos que não mistures as vagens de baunilha Bourbon na comida do teu companheiro de quatro patas. De qualquer modo, deves, antes de mais, consultar o teu veterinário.

Qual a origem das vagens de baunilha Bourbon da KoRo?

As nossas aromáticas vagens de baunilha Bourbon são oriundas de Madagáscar, uma das Mecas da baunilha por excelência.

Do you guys have any ideas on how I can use the vanilla beans?

Well, of course you can! You can refine almost any dessert with the scraped out, aromatic vanilla pulp. Whether in pudding, cakes, pies, cookies, sauces or even in coffee, cocoa or chai latte - there are no limits to your imagination! And if you prefer to be inspired, then take a look at our Food Journal. By the way: If you're not as big a vanilla fan as we are - which we really hope you're not - then you should take a look at our tonka bean. Because of its very similar taste (to the vanilla bean) it is a great alternative to the queen of spices.

Qual o prazo de validade das vagens de baunilha da KoRo?

A validade mínima da embalagem original selada é de 12 meses a contar da data de produção. Deves armazenar as vagens num local protegido da luz, à temperatura ambiente.