Compra agora: Sêmola de espelta Bio | 1 kg
Hmm … o cheiro maravilhoso do pudim de semolina espalha-se pela cozinha inteira. Uma note de canela traz um bem-estar especial. A sêmola de espelta da KoRo leva-te de volta à tua infância e ajuda-te a criar todo o tipo de receitas especiais: desde o pudim de semolina clássico a todo o tipo de bolos saborosos! Compra já a nossa sêmola de espelta biológica em embalagem económica de 1.5 kg!
O que é sêmola exatamente?
Boa pergunta! Começamos por moer finamente os grãos de espelta. Deste processo resultam a farinha, a sêmola e pedaços de casca. Os grãos da sêmola não são outra coisa que o amido da espelta. Como não descascamos a espelta antes de a moer, chamamos à nossa sêmola "sêmola de espelta integral".
De volta à infância: pudim de sêmola de espelta
Quando pensas em sêmola, a tua mente volta diretamente para a tua infância? É lógico! Ninguém consegue resistir ao clássico pudim cremoso e doce. Ainda por cima não podia ser mais fácil de preparar! Junta 1 litro de leite (ou alternativa vegan da tua escolha), 3 colheres de sopa de açúcar, açúcar de baunilha e uma pitada de sal e leva a ferver. Por último, vai juntando gradualmente 100 g de sêmola de espelta. A partir daí é só mexer, mexer e mexer para não se formarem grumos. Logo que voltar a ferver ligeiramente, está pronto! Agora é só remover do fogão e deixar inchar um bocado. Para o verdadeiro sabor do pudim da avó, só falta combinar uma gema de ovo com um pouco de manteiga e misturar com o pudim. Depois, bater a clara do ovo vigorosamente, antes de também a juntar ao pudim. Já está! Agora podes escolher o que queres juntar ao pudim. Os nossos preferidos: ginjas, puré de maçã, canela e açúcar, também algumas sultanas e nozes. Mas não precisas de ficar pelo pudim clássico: experimenta papas de sêmola de baunilha e macadamia ou umas papas de semolina com chocolate!
Sêmola serve para mais doque apenas pudim!
Não és grande fã de pudim de sêmola? É pena … Mas mesmo assim temos a receita perfeita para ti. A sêmola de espelta é muito versátil! Gostas de coco, mas achas o pudim de sêmola demasiado pastoso? Tempo de ser criativo! Experimenta as nossas espetaculares bolas de coco recheadas. O pudim de coco com bagas leva o clássico a um nível completamente diferente, com uma nota tropical a coco. Põe o forno a aquecer e experimenta as nossas fatias de crumble com sementes de papoila ou um bolo vegan de mirtilos. Preferes os salgados?! Sem problema! A semolina de espelta é ideal para fazer focaccia com alho e rosmaninho, sopas de sêmola de espelta e guisados. Como estás a perceber, podes comer sêmola de espelta ao pequeno almoço, almoço e jantar! A refeição ideal a qualquer momento!
Comprar 1.5 kg de sêmola de espelta biológica
Ficaste com fome e queres ver se consegues copiar a receita da avó? Compra já a sêmola de espelta biológica da KoRo em pacote de 1.5 kg, a diversão na cozinha é garantida!
Informação nutricional | por 100 g |
---|---|
Energia (kj/kcal) | 1473 / 349 |
Lípidos | 2.5 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 0.2 g |
Hidratos de carbono | 64 g |
dos quais açúcares | 0 g |
Fibra | 8.4 g |
Proteína | 13 g |
Sal | 0 g |
Número de produto | DINKEL_006 |
---|---|
Prazo de validade | 31.07.2025 |
Origem | Áustria |
Origem (processamento) | Áustria |
Origem biológica | Agricultura da UE |
Conteúdo | 1.5 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654783254 |
Ficha de dados | Especificação |
Certificado de controlo orgânico |
|
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Modo de armazenamento | Guardar em local fresco e seco. |
Ingredientes | ESPELTA* *de agricultura biológica |
Contaminação cruzada | Não contém outros alergénios de acordo com a regulamentação EU-VO 1169/2011. |
Descrição de venda | Sêmola biológica de espelta |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
Imprensa & Revendedores | Fotos |
Produção
![Alle wollen Dinkel Alle wollen Dinkel](https://koro.imgix.net/media/00/f6/bc/1646337714/dinkelflocken-gegensatz-weizen.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Eng mit dem Weizen verwandt, aber weniger ertragreich. Trotzdem wird in vielen europäischen Ländern immer mehr Dinkel angebaut. Das liegt daran, dass Dinkel auch bei rauerem Klima gut wächst und weniger nährstoffreiche Böden braucht. Vor uns braucht er sich dafür nicht zu rechtfertigen, wir sind schon jetzt Dinkel-Fans.
![Der Renner im Mittelalter Der Renner im Mittelalter](https://koro.imgix.net/media/a2/10/96/1646337715/dinkel-brot.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Noch im Mittelalter war Dinkel eine der Hauptzutaten für Brot. Dann ist es lange still um das Getreide geworden, weil es im Gegensatz zu Weizen nicht auf Düngerzugabe reagiert und somit als weniger ertragreich galt. Aktuell erlebt das Getreide aber ein echtes Comeback, in immer mehr europäischen Ländern wird wieder mehr Dinkel angebaut. Das liegt auch daran, dass Gerstenkörner von sog. Spelzen umgeben sind. Die dünnen Schalen schützen das Korn und halten Schädlinge und Krankheiten ab, deshalb müssen in der Regel auch weniger Pestizide eingesetzt werden.
![Ab aufs Feld Ab aufs Feld](https://koro.imgix.net/media/5c/4f/7e/1646337716/dinkelflocken-ernte.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Der Dinkel kann Hektik überhaupt nicht ausstehen. Deswegen ist es bei der Ernte wichtig, dass das Dreschen mit dem Mähdrescher langsam passiert. Das geschieht meistens zwischen Ende Juli und Ende August.
![Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen](https://koro.imgix.net/media/f4/36/df/1646337717/dinkel-weizen.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Weizen und Dinkel sind eng miteinander verwandt, manchmal werden sie auch miteinander gekreuzt. Dinkel hat allerdings eine etwas höhere Nährstoffdichte als Weizen. Um davon etwas zu merken, müsstest du aber wirklich einige Großpackungen bei uns bestellen und aufessen.
![Vom Korn zum Grieß Vom Korn zum Grieß](https://koro.imgix.net/media/f3/8f/15/1646337718/dinkel-griess.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Das volle Korn kommt dafür in eine Mühle und wird vorsichtig gemahlen. Heraus kommen verschiedene Bestandteile, wie Mehl oder unser Grieß.
![Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten Sei kein Grießgram und lass das Grieß nicht warten](https://koro.imgix.net/media/12/f5/91/1646337718/dinkelgriess-lager.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Kisten voll mit Leckereien. Unser Lager ist ein toller Ort und manchmal müssen wir uns zusammenreißen, damit wir nicht einfach selbst alles aufessen. Zum Glück arbeiten dort aber auch Menschen, die Dein Dinkelgrieß vor diesem Schicksal bewahren und es so schnell wie möglich zu Dir schicken.
Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
Todas as informações sem garantia!
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Avaliações de 4-5 estrelas 🙃
Atenção aos franceses: farinha, não sêmola, para fazer uma espécie de cuscuz.
Avaliações de 1-3 estrelas 🙃
Sêmola 4/10
Delicioso e difícil de encontrar
Sêmola 4/10
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein Produkt nicht erhalten hast. Wende Dich in solch einem Fall bitte immer direkt an unseren Kundenservice, damit dieser Dir schnellstmöglich bei Deinem Anliegen weiterhelfen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)
Atenção aos franceses: farinha, não sêmola, para fazer uma espécie de cuscuz.
Pertence firmemente ao nosso stock, qualidade e preço de topo
Excelente, utilizado para muitas receitas
Muito bom gosto
Sêmola saudável
Bastante suave e delicado no sabor, simplesmente um sonho e mega delicioso!
Faz a tua compra livre de custos de envio! 🤑
Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.
KoRo Handels GmbH
17.06.2024
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