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Molho de feijão vermelho

Name: Molho de feijão vermelho
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp. Sumo de limão; 1 Dente de alho; 200 gr feijão-frade seco; 1 C. chá Tempero de paprica; 1 C. chá Cayennepfeffer; 1 tbsp. Azeite; 2 tbsp. Água; 2 C. chá Sal cristalino; 2 Sticks salsa fresca

Fácil 13 de abril de 2019

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de preparação:

1:30 Hrs.

Este molho de feijão-frade é rápido e fácil de preparar se já tiver demolhado e cozinhado o feijão-frade. Combina muito bem com tortilhas ou com quaisquer legumes crus. É o ideal para a próxima festa, porque os petiscos são sempre bons! O sumo de limão conserva-se no frigorífico durante alguns dias. Também é delicioso para barrar numa sanduíche.

Ingredientes para

2 tbsp.	Sumo de limão
1	Dente de alho
200 gr	feijão-frade seco
1 C. chá	Tempero de paprica
1 C. chá	Cayennepfeffer
1 tbsp.	Azeite
2 tbsp.	Água
2 C. chá	Sal cristalino
2 Sticks	salsa fresca

Passo 1/2
Ponha o feijão-frade de molho em água abundante durante a noite. Deite fora a água de demolha e deixe cozer em lume brando com água fresca durante cerca de 1,5 horas.
Passo 2/2
Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata na potência máxima durante 1/2 minuto. Se necessário, pare o misturador várias vezes e empurre o molho para baixo dos lados. Repita até obter uma mistura bem cremosa.