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Massa com tomate frito

Fácil 4 de dezembro de 2019
Tempo de preparação:
15 Min.

Quando está com pressa, esta massa de tomate e abacate é a receita ideal.

300 g Macarrão
400 g Tomate-cereja ou tomate-cereja
200 g Abacate
200 g Queijo de ovelha
2 tbsp. Óleo de colza
0 A gosto Sal de ervas
1,5 tbsp. Ervas aromáticas italianas
  • Passo 1/8

    Coloque a massa e coza-a de acordo com as instruções da embalagem.

  • Passo 2/8

    Lavar e cortar os tomates ao meio.

  • Passo 3/8

    Juntar os tomates à frigideira com o óleo de colza e fritar em lume médio.

  • Passo 4/8

    Corte o queijo feta em pedaços pequenos e retire a pele do abacate.

  • Passo 5/8

    Esmagar o abacate com um garfo.

  • Passo 6/8

    Misture os tomates com as ervas italianas e um pouco de sal de ervas.

  • Passo 7/8

    Escorra a massa pronta e junte-a aos tomates.

  • Passo 8/8

    Misture tudo e adicione o queijo feta e o abacate e misture novamente.

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