![](https://koro.imgix.net/media/0c/19/5e/1675271420/Low-Carb-Baguette1.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Esta deliciosa baguete não precisa de qualquer farinha e é ideal para experimentar algo diferente.
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Passo 1/11
Bata os ovos com o sal até formar uma espuma.
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Passo 2/11
Num segundo recipiente, misturar as sementes de linhaça dourada moídas, a farinha de amêndoa, a proteína de cânhamo, a fibra de bambu e a casca de psílio moída.
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Passo 3/11
Agora adicione o óleo aos ovos.
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Passo 4/11
Adicione o requeijão à tigela com o óleo e os ovos e bata tudo.
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Passo 5/11
Agora misture os ingredientes secos com a mistura de ovos.
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Passo 6/11
Deixar a massa repousar durante pelo menos 15 minutos.
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Passo 7/11
Moldar a massa numa baguete. Pequena dica: Coloque um pouco de água num chaveiro e leve-o ao forno.
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Passo 8/11
Opcionalmente, adicione agora sementes ou miolo sobre a baguete.
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Passo 9/11
Cozer a baguete durante 30-40 minutos num forno pré-aquecido a 180º.
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Passo 10/11
O tempo de cozedura depende do forno. Após 30 minutos, teste pela primeira vez para ver se a cor está dourada e se a baguete está estaladiça.
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Passo 11/11
Deixar arrefecer antes de cortar.
O que os outros dizem sobre Baguete de supergrãos sem glúten