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bolinhos fritos de lentilhas

Name: bolinhos fritos de lentilhas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 UNIDADE cebola roxa; 1 Chávena Lentilhas vermelhas; 1 UNIDADE Dente de alho; 1 Pinch Pimenta; 1 UNIDADE Especiarias (de acordo com o gosto); 1 Pinch Sal

Fácil 14 de setembro de 2020

Tempo de preparação:

10 Min.

Tempo de preparação:

10 Min.

Rissóis de lentilhas vegan e picantes que são perfeitos para o seu próximo churrasco de fim de verão.

Ingredientes para

1 UNIDADE	cebola roxa
1 Chávena	Lentilhas vermelhas
1 UNIDADE	Dente de alho
1 Pinch	Pimenta
1 UNIDADE	Especiarias (de acordo com o gosto)
1 Pinch	Sal

Passo 1/5
Coloque as lentilhas numa tigela e cubra-as com bastante água.
Passo 2/5
Deixar de molho durante 2-3 horas ou durante a noite.
Passo 3/5
Escorra a água, passe as lentilhas por água e depois reduza-as a puré com a cebola e o alho.
Passo 4/5
Opcionalmente, adicione queijo ralado (vegan), ervas aromáticas ou cebolas fritas à mistura.
Passo 5/5
Formar bolas com a mistura e fritar numa frigideira com óleo até ficarem bem estaladiças. Sirva com salada, numa tigela ou para levar num piquenique.