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Feijão vermelho com amendoim

Fácil 22 de outubro de 2020
Tempo de preparação:
15 Min.

Para a estação fria, uma panela de feijão quentinha é, afinal, algo de bom.

1 C. chá Öl
1 UNIDADE Cebola
125 g Arroz
4 UNIDADE tomates grandes
1 tbsp. Polpa de tomate
1 UNIDADE Cenoura
20 g Manteiga de amendoim
1 Cacho salsa fresca
265 g Feijão vermelho
1 Pinch Pimenta
1 Pinch Sal
15 g Amendoins
  • Passo 1/5

    Preparar o arroz de acordo com as instruções da embalagem.

  • Passo 2/5

    Fritar as cebolas num tacho. Após 3 minutos, adicione a cenoura finamente picada e a pasta de tomate e frite também.

  • Passo 3/5

    Entretanto, corte os tomates em cubos e escorra o feijão-frade.

  • Passo 4/5

    Adicione o feijão-frade, os tomates e o puré de amendoim e tempere com sal e pimenta.

  • Passo 5/5

    Sirva e cubra com a salsa e os amendoins.

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