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Salada de cuscuz com legumes

Fácil 4 de fevereiro de 2018
Tempo de preparação:
10 Min.
Tempo de preparação:
10 Min.

A salada de cuscuz é ideal para o almoço no escritório ou como uma alternativa mais excitante à simples salada de massa no churrasco. É rápida de preparar e perfeita para levar consigo.

75 g Cuscuz
1 UNIDADE Paprika
1 Cacho Petersilie
1 UNIDADE cebola roxa
2 tbsp. Polpa de tomate
1 Pinch Sal
1 tbsp. Azeite
40 ml Sumo de limão
  • Passo 1/6

    Preparar o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem.

  • Passo 2/6

    Misture o cuscuz com os pimentos, a cebola roxa e a salsa.

  • Passo 3/6

    Juntar a polpa de tomate.

  • Passo 4/6

    Tempere o cuscuz com sal.

  • Passo 5/6

    Adicione o sumo de limão e o azeite e misture bem a salada de cuscuz.

  • Passo 6/6

    Decore a salada com salsa antes de a comer.

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