Fácil
19 de fevereiro de 2024
Tempo de preparação:
10 Min.
Tempo de cozinhar / repouso
20 Min.
Só precisa de cinco ingredientes para este bolo. Por isso, toca a cozinhar!
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Passo 1/6
Separe três dos quatro ovos.
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Passo 2/6
Bata três claras de ovo com uma pitada de sal. Quando começarem a espumar, verta cuidadosamente o eritritol sobre elas e continue a bater até ficarem firmes.
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Passo 3/6
Numa outra tigela, misture as três gemas de ovo, o ovo inteiro, a farinha e o açúcar em pó até que todos os grumos desapareçam (a mistura ficará mais clara).
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Passo 4/6
Misture cuidadosamente as claras em castelo com a massa.
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Passo 5/6
Colocar a massa numa forma metálica coberta com papel vegetal.
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Passo 6/6
Cozer no forno a 165 °C durante 20 minutos.
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