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Pralinés de chocolate com manteiga de amêndoa crocante

Name: Pralinés de chocolate com manteiga de amêndoa crocante
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: 80 g Mandelmus crocante; 1 C. chá Xarope de ácer; 1 tbsp. Farinha de amêndoa; 200 g Chocolate preto (70 %); 1 Pinch Sal marinho; 16 Pequenas formas para muffins

Fácil 22 de novembro de 2023

Tempo de preparação:

20 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

2 Hrs.

Quer descobrir um novo snack favorito? Experimente estes deliciosos pralinés de chocolate com manteiga de amêndoa estaladiça. Também são um ótimo presente para os seus entes queridos - se ainda não tiverem sido comidos!

Ingredientes para

80 g	Mandelmus crocante
1 C. chá	Xarope de ácer
1 tbsp.	Farinha de amêndoa
200 g	Chocolate preto (70 %)
1 Pinch	Sal marinho
16	Pequenas formas para muffins

Passo 1/7
Derreta metade do chocolate preto em banho-maria. Deite 1-2 colheres de chá de chocolate em cada forma de muffin e espalhe-o pelos bordos.
Passo 2/7
Colocar as formas no congelador até o chocolate arrefecer.
Passo 3/7
Misture a manteiga de amêndoa, o xarope de ácer e a farinha de coco ou de amêndoa até conseguir formar pequenas bolas. Se a mistura estiver demasiado líquida, adicione um pouco mais de farinha.
Passo 4/7
Forme 16 bolinhas e coloque cada uma numa das formas de muffin, por cima do chocolate arrefecido. Certifique-se de que há espaço para mais chocolate nos lados.
Passo 5/7
De seguida, coloque os restantes 100 g de chocolate em banho-maria e encha as formas de muffin com o chocolate derretido.
Passo 6/7
Polvilhe cada praliné com um pouco de sal (marinho) e deixe arrefecer.
Passo 7/7
Desfrutar!