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Panquecas Bratapfel

Name: Panquecas Bratapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 UNIDADE Apple; 2 C. chá Puré de avelã; 2 C. chá xarope de agave; 75 g Farinha integral ou de espelta; 1 C. chá Fermento em pó; 1 C. chá Óleo de coco; 75 ml Bebida de aveia; 0.5 C. chá Canela; 1 Pinch Sal; 3 tbsp. Iogurte de soja

Fácil 13 de novembro de 2020

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de preparação:

15 Min.

Também gosta de maçãs assadas no inverno? Então estas panquecas com puré de maçã, canela e avelã são perfeitas para si!

Ingredientes para

1 UNIDADE	Apple
2 C. chá	Puré de avelã
2 C. chá	xarope de agave
75 g	Farinha integral ou de espelta
1 C. chá	Fermento em pó
1 C. chá	Óleo de coco
75 ml	Bebida de aveia
0,5 C. chá	Canela
1 Pinch	Sal
3 tbsp.	Iogurte de soja

Passo 1/6
Cortar a maçã ao meio e ralar uma metade.
Passo 2/6
Adicione a farinha, o fermento em pó, um pouco de canela, sal, xarope de agave, 1 colher de chá de puré de avelã e a bebida de aveia à maçã ralada e misture.
Passo 3/6
Reserve a massa e deixe-a inchar um pouco.
Passo 4/6
Entretanto, aqueça o óleo de coco numa frigideira e corte a restante maçã em cubos.
Passo 5/6
Fritar cerca de 5 panquecas da massa na frigideira e fritar também a maçã cortada em cubos. A maçã carameliza maravilhosamente na frigideira.
Passo 6/6
Por fim, cubra as panquecas com canela, iogurte de soja e o restante puré de avelã.