Atualização dos preços - fevereiro de 2023

O ano de 2022 colocou muitas pessoas - e nós, enquanto empresa - perante novos desafios. No entanto, o nosso principal objetivo continua a ser o de oferecer ao cliente uma boa relação qualidade/preço. Graças a um aumento do volume de matérias-primas adquiridas e aos melhores preços de compra associados, aos contratos existentes que nos protegeram de um aumento de preços e às optimizações de custos internos, os preços da KoRo aumentaram em média apenas 2% em 2022. Estamos satisfeitos por termos conseguido protegê-lo de um forte aumento de preços durante tanto tempo. A título de comparação, a inflação alimentar média na Alemanha foi de cerca de 20% em 2022.

No entanto, estamos atualmente a registar novos aumentos nos preços de compra dos nossos fornecedores, preços crescentes dos nossos concorrentes e os nossos custos de energia e logística também estão a aumentar significativamente. Infelizmente, isto está a obrigar-nos a ajustar os preços de alguns produtos a partir de 6 de fevereiro de 2023. Em média, teremos de aumentar os nossos preços em cerca de 8,5% para podermos continuar a oferecer-lhe os melhores produtos. Aqui explicamos porque é que nem todos os preços serão ajustados da mesma forma:

Como é que calculamos os nossos preços?

Os nossos preços de venda são calculados a partir de uma combinação de vários factores, por exemplo, o preço de compra e a concorrência. Se ainda não está familiarizado com o artigo do nosso blogue sobre o cálculo de preços, pode lê-lo aqui.

Os factores decisivos para os nossos preços actuais são o aumento dos preços de compra dos nossos fornecedores e o aumento dos preços dos nossos concorrentes. No entanto, há outro fator que tem um impacto indireto nos preços de compra, na concorrência e na situação financeira da empresa: a inflação. A inflação não pode ser integrada nos preços tão facilmente como os outros factores. É por isso que temos de aumentar os preços de forma generalizada.

Como é que um aumento geral de preços é implementado?

Porque não aumentar simplesmente todos os preços em x % de forma generalizada? Infelizmente, não é assim tão simples, porque, nesse caso, muitos dos nossos produtos deixariam de ser competitivos. Por conseguinte, preferimos optar por aumentar a margem mínima. Isto tem a vantagem de os produtos que já têm um preço médio muito baixo estarem sujeitos a um maior aumento de preços. Na maioria dos casos, continuam a ter uma relação preço/desempenho muito boa e, por conseguinte, continuam a ser competitivos. No entanto, se a diferença de preço entre um produto e os seus concorrentes já for pequena, apenas aumentamos um pouco mais o preço.

Para decidir qual o aumento de preço a escolher, normalmente analisamos três cenários e utilizamos alguns produtos para comparar qual o cenário que ainda oferece a melhor relação preço-desempenho para os clientes, em média.

Uma comparação poderia ser assim, por exemplo:

O que ajustámos no nosso cálculo?

Como resultado da inflação, tivemos de ajustar o nosso cálculo original da margem mínima, uma vez que surgiram dois problemas com o número de produtos diferentes na loja:

Produtos sem margem

Há produtos em que não há praticamente nenhuma diferença qualitativa em relação à concorrência e, muitas vezes, só o preço decide onde os clientes compram esse produto. Um exemplo típico é a farinha ou o leite de côco. Para estes produtos, não podemos utilizar a nossa margem mínima "normal" para calcular o preço de venda, porque, nesse caso, o preço de venda seria demasiado elevado e, provavelmente, geraríamos menos vendas. Atualmente, utilizamos um cálculo de margem mínima separado para estes produtos. Neste cálculo, a margem é tão reduzida que, no final, a KoRo não obtém praticamente qualquer lucro. Mas porque é que vendemos estes produtos? Queremos oferecer-lhe uma gama de produtos tão grande e variada quanto possível e, por isso, preferimos seguir a via do lucro mais baixo para estes produtos.

Produtos Premium

O segundo grupo é constituído por produtos em que oferecemos uma qualidade significativamente melhor do que a concorrência ou que são mesmo únicos no mercado e, por conseguinte, não têm qualquer comparação. A compra destes produtos é frequentemente muito mais cara. Exemplos disto são o nosso puré de pistáchio e o nosso creme de avelã com tâmaras. Com o cálculo habitual, ajustaríamos o preço do creme de tâmaras e avelãs ao de um creme de nozes convencional. Isto significaria que quase não teríamos lucro com o creme de tâmaras e avelãs, uma vez que a sua produção é significativamente mais dispendiosa. Estamos convencidos de que o nosso creme de avelã com tâmaras tem uma qualidade superior à média, que os nossos clientes estão conscientes desse facto e que, por isso, estão dispostos a pagar mais do que por um creme de nozes convencional. É por esta razão que existe agora um cálculo separado para estes produtos de qualidade superior, que é calculado com uma margem mínima mais elevada.

Aqui pode ver um exemplo de como os diferentes cálculos diferem uns dos outros:

Com base nestes dois cálculos, ajustámos agora os nossos preços de acordo com a situação atual. No entanto, como já sabe, os preços da KoRo não são fixos e esperamos poder informá-lo de uma redução de preços em breve.