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Compra agora: Farinha de trigo tipo 405 Bio | 1 kg
"Primeiro a chegar, primeiro a moer", parece familiar? Hoje em dia seria mais parecido com "Primeiro a chegar, primeiro a ser servido", mas este ditado tem as suas origens na Idade Média. Nesses tempos, os camponeses faziam fila à porta do moinho com os cereais, e o primeiro a chegar tinha o direito de moer antes dos outros, ou seja, primeiro a chegar, primeiro a moer!
Ainda bem que já passaram esses tempos e que já não precisa de ir ao moinho para moer o seu trigo. Em vez disso, basta encomendar confortavelmente na KoRo para receber farinha biológica de trigo da melhor qualidade. Sendo do tipo 405, a nossa farinha é particularmente clara e fina. É a clássica farinha para ter em casa, com a qual pode fazer tudo desde pão até bolos e muito mais.
Os tipos de farinha e as suas diferenças
405, 550, 812, 1050, 1800. Números ao acaso? Aquilo que pode parece o código secreto do cofre da KoRo, dentro do qual pode encontrar a receita do nosso famoso creme de tâmara e avelã, são na verdade os números que representam diferentes tipos de farinha. Quando os grãos dos cereais são moídos, cria-se uma farinha leve, em pó. Dependendo do tipo de farinha, o produto final pode ser mais fino ou mais grosso. A maneira mais direta de distinguir os diferentes tipos de farinha é pela cor e pela consistência. Os tipos de farinha mais baixos (como por exemplo este tipo 405) são moídos mais finamente, o que os torna mais claros. Os tipos mais altos, pelo contrário, são mais grossos e escuros. Os números de cada tipo indicam o teor médio de minerais em 100 g de cada tipo de farinha. 1800 significa que essa farinha contém 1800 mg de minerais por 100 g de farinha. Em geral, pode lembrar-se que um número mais alto significa farinha mais grossa e mais minerais.
Utilizar corretamente os tipos de farinha
As diferentes farinhas servem diferentes propósitos. A nossa farinha de tipo 405 é ideal para bolos, bolachas ou pão. A nossa farinha 550 é ligeiramente mais grossa e pode ser usada para quase todos os tipos de bolos e pães. Se quiser experimentar algo de diferente, dê uma vista de olhos às nossas farinhas alternativas: na nossa loja, encontrará múltiplas farinhas como a nossa farinha de linhaça farinha de coco ou a farinha de amendoim.
Compre farinha biológica de tipo 405 na KoRo
Encontrar farinha biológica não é a tarefa mais fácil. Aqui na KoRo, procuramos sempre oferecer a melhor qualidade a preços justos. A partir de agora, pode também encomendar a sua farinha na KoRo. A farinha chega a sua casa em pacote económico de 1 kg e pode ser usada para as mais variadas criações de pastelaria. Compre já a nossa farinha biológica de tipo 405!
Informação nutricional | por 100 g |
---|---|
Energia (kj/kcal) | 1443 / 340 |
Lípidos | 1 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 0.2 g |
Hidratos de carbono | 71 g |
dos quais açúcares | 0 g |
Fibra | 4 g |
Proteína | 9.8 g |
Sal | 0 g |
Número de produto | MEHL_020 |
---|---|
Prazo de validade | 06.06.2025 |
Origem | Alemanha |
Origem (processamento) | Alemanha |
Origem biológica | Agricultura da UE |
Conteúdo | 1 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718294009 |
Ficha de dados | Especificação |
Certificado de controlo orgânico |
|
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Modo de armazenamento | Manter em lugar fresco e seco. |
Ingredientes | 100 % TRIGO* *de agricultura biológica |
Contaminação cruzada | Pode conter vestígios de SOJA, MOSTARDA e TREMOÇO. |
Descrição de venda | Farinha biológica de trigo tipo 405 |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
Imprensa & Revendedores | Fotos |
Farinha de trigo tipo 405 Bio | 1 kg | Farinha de trigo tipo 550 | 1 kg | |
Comentários | ||
Preço | 1,50 €* | 1,00 €* |
Número de artigo | MEHL_020 | MEHL_018 |
Produção
![Qualität aus dem Ländle Qualität aus dem Ländle](https://koro.imgix.net/media/92/27/bb/1692370426/Fr-Muehle.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Mehl ist ein absolutes Must-have in der Küche. Da bietet es sich an immer ein paar Vorräte auf Lager zu haben - perfekt also für unsere Großpackungen und Trays! Hergestellt wird unser Weizenmehl in der Frießinger Mühle in Bad Wimpfen. Die Mühle deckt Ihren Bedarf an Weizen zu mehr als 90 % regional.
![Vertrauen ist gut… Vertrauen ist gut…](https://koro.imgix.net/media/b5/f7/12/1692370427/Getreide-Qualitaetspruefung.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
aber Qualitätskontrolle trotzdem selbstverständlich. Deshalb wird bei jeder Lieferung eine zufällige Stichprobe direkt aus dem LKW gezogen. Für diese Weizenkeime geht es jetzt zur ultimativen Prüfung ins Labor. Alles super? Dann können auch all die anderen Weizenkörnchen abgeladen werden. Sie werden anschließend schonmal grob gereinigt und in einer Silozelle zwischengelagert.
![Mehl mit Morgenroutine Mehl mit Morgenroutine](https://koro.imgix.net/media/f7/b8/2a/1692370425/Mehl-Silos.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Du glaubst nur Du braucht morgens lange im Bad? Auch unser Weizen durchläuft erstmal eine ausgiebige Beauty-Routine! Zuerst werden Schmutz, Staub, Stroh und Unkrautsamen entfernt eh es dann an die Feinsäuberung der Oberfläche der Körner geht: Bürsten, Scheuern und gegebenenfalls sogar Peelen stehen auf dem Programm!
Endlich kann das Getreide gemahlen werden. Die Körner werden dazu zwischen zwei Stahlwalzen aufgebrochen und zerkleinert. Dabei entstehen unterschiedlich großen Teile, die dann durch unterschiedlich große Maschenweiten voneinander getrennt werden. So entstehen verschiedene Mahlprodukte: Schrot, Grieß, Dunst und Mehl.
![Ab in Deine Vorratskammer Ab in Deine Vorratskammer](https://koro.imgix.net/media/19/ff/18/1692370428/Mehl-LKW.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Nach der Vermahlung werden die Produkte wieder in Silozellen eingelagert. Damit sich das Mehl schnellstmöglich in Deinen nächsten Kuchen verwandeln kann, wird es schließlich als Sackware verpackt und ins Lager transportiert, wo es für Deine Bestellung bereitsteht. Also warte nicht bis Deine nächste spontane Backaktion am Mehlvorrat scheitert und fülle jetzt die Regale auf!
Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
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Une bonne affaire
É a segunda vez que encomendo e vou continuar a fazê-lo
Cozinhável Como a farinha é
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