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Proteintorte não cozinhado

Name: Proteintorte não cozinhado
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Yield: 2
Ingredients: 70 g Eritritol; 30 g espelta tufada; 8 folha Gelatina; 20 g 85% de chocolate; 500 g Requeijão magro; 5 g espelta tufada; 200 ml Água; 25 g Mel; 5 g 85% de chocolate

Fácil 9 de novembro de 2020

Tempo de preparação:

30 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

4 Hrs.

O bolo perfeito para todos os gurus do fitness que não cozinham.

Ingredientes para

70 g	Eritritol
30 g	espelta tufada
8 folha	Gelatina
20 g	85% de chocolate
500 g	Requeijão magro
5 g	espelta tufada
200 ml	Água
25 g	Mel
5 g	85% de chocolate

Passo 1/8
Coloque a espelta tufada e o eritritol num tacho e espere até o eritritol derreter.
Passo 2/8
Derreter o chocolate.
Passo 3/8
Misture a espelta com o chocolate e deite numa forma de mola de 18 cm.
Passo 4/8
Colocar a gelatina num tacho com 200 ml de água e deixar inchar durante 10 minutos.
Passo 5/8
Aquecer ligeiramente a gelatina até derreter.
Passo 6/8
Junte o quark, o eritritol e o mel e espalhe a mistura de quark sobre a base do bolo.
Passo 7/8
Colocar no frigorífico durante pelo menos 4 horas.
Passo 8/8
Espalhe a espelta tufada e o chocolate derretido sobre o bolo.