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Pesto de abobrinha

Name: Pesto de abobrinha
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Courgette; 1 Dente Alho; 2 tbsp. Flocos de levedura; 30 g Sementes de abóbora; 2 tbsp. Balsamicessig; 1 mão cheia Rúcula; 0 q.b. Sal de ervas; 0 q.b. Pimenta; 0 q.b. Azeite

Fácil 25 de outubro de 2021

Tempo de preparação:

10 Min.

Preparação de uma pasta de courgette.

Ingredientes para

1	Courgette
1 Dente	Alho
2 tbsp.	Flocos de levedura
30 g	Sementes de abóbora
2 tbsp.	Balsamicessig
1 mão cheia	Rúcula
0 q.b.	Sal de ervas
0 q.b.	Pimenta
0 q.b.	Azeite

Passo 1/3
Triturar finamente as sementes de abóbora.
Passo 2/3
Bata as curgetes com os restantes ingredientes e a quantidade de água necessária para obter uma pasta.
Passo 3/3
Adicionar azeite a gosto. Temperar a gosto com sal e pimenta.