Estas panquecas fofas com frutos do bosque frescos e coberturas saborosas são fáceis de preparar e oferecem-lhe um início de dia frutado. São uma deliciosa mistura de sabores frutados e de frutos secos e são perfeitas para um pequeno-almoço descontraído em casa ou quando se acampa na natureza. Experimente a versão vegan e delicie-se com o sabor!
| 1 | Banane |
| 2 | Ovos (ou outra banana para uma versão vegana) |
| 50 | Flocos de aveia |
| 1 colheres de chá cheias | Fermento em pó |
| 1 | Sal |
| 1 mão cheia | Frutos frescos do bosque (por exemplo, mirtilos, amoras, morangos silvestres) |
| 0 | Óleo de coco para fritar |
| 0 A gosto | Creme de avelã com tâmaras |
| 0 A gosto | Flocos de coco |
| 0 A gosto | Mais bagas silvestres |
-
Passo 1/6
Amasse a banana madura numa tigela até obter uma consistência uniforme. Para a opção vegan: utilize duas bananas aqui e salte o passo seguinte.
-
Passo 2/6
Bata os ovos e junte-os à banana. Misturar tudo muito bem.
-
Passo 3/6
Adicione a aveia em flocos e o fermento em pó à mistura de banana e ovo. Adicione uma pitada de sal. Mexa tudo até obter uma massa homogénea.
-
Passo 4/6
Envolva cuidadosamente as bagas silvestres frescas na massa.
-
Passo 5/6
Aqueça uma frigideira em lume médio e adicione um pouco de óleo de coco. Coloque a massa na frigideira para formar pequenas panquecas. Frite-as durante cerca de dois a três minutos de cada lado até ficarem douradas.
-
Passo 6/6
Coloque as panquecas num prato e adicione generosamente o creme de tâmaras e avelãs, o coco ralado e/ou os frutos silvestres.
Produtos correspondentes
-
Flocos de aveia finos Bio | 2,5 kgQuantidade: 2,5 kgConteúdo: 2.5 kg (1,70 €* / 1 kg)
Variantes de 5,25 €*4,25 €* 1,70 €* por 1 kg -
-
-
Creme de tâmara e avelã Bio | 500 gQuantidade: 500 gConteúdo: 0.5 kg (31,00 €* / 1 kg)
15,50 €* 31,00 €* por 1 kg -
