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Nutcluster

Name: Nutcluster
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: 250 g Castanhas de caju; 250 g Grãos de amendoim; 3 C. chá Canela; 3 tbsp. Chiasamen; 1 C. chá Sal; 60 g quinoa tufada; 50 g sementes de cânhamo descascadas; 3 tbsp. Puré de avelã; 8 tbsp. Xarope de data; 1 tbsp. Óleo de coco; 4 tbsp. Eritritol; 1 C. chá Baunilha

Fácil 12 de julho de 2021

Tempo de preparação:

10 Min.

Tempo de preparação:

15 Min.

Um sonho de frutos secos, miolo e sementes.

Ingredientes para

250 g	Castanhas de caju
250 g	Grãos de amendoim
3 C. chá	Canela
3 tbsp.	Chiasamen
1 C. chá	Sal
60 g	quinoa tufada
50 g	sementes de cânhamo descascadas
3 tbsp.	Puré de avelã
8 tbsp.	Xarope de data
1 tbsp.	Óleo de coco
4 tbsp.	Eritritol
1 C. chá	Baunilha

Passo 1/5
Pique as nozes brevemente num liquidificador.
Passo 2/5
Misturar os ingredientes secos.
Passo 3/5
Aqueça o eritritol numa frigideira. Depois de derretido, adicione o óleo de coco, a manteiga de avelã, o xarope de tâmaras e a baunilha.
Passo 4/5
Misture a mistura líquida com as nozes e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cozer a 160 graus por convecção durante 15 minutos.
Passo 5/5
Deixar arrefecer completamente e cortar em quadrados.