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Nuggets de frango crocantes veganos

Name: Nuggets de frango crocantes veganos
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tbsp. Tempero para frango; 50 g Medalhões de soja; 20 g Batatas fritas proteicas pimentos (ou cornflakes sem açúcar); 60 g Iogurte de soja; 1 C. chá Caldo de legumes; 400 ml água a ferver

Moderado 5 de janeiro de 2021

Tempo de preparação:

10 Min.

Tempo de preparação:

40 Min.

Estes nuggets estaladiços vão convencer até os amantes de carne e são também ricos em proteínas.

Ingredientes para

1 tbsp.	Tempero para frango
50 g	Medalhões de soja
20 g	Batatas fritas proteicas pimentos (ou cornflakes sem açúcar)
60 g	Iogurte de soja
1 C. chá	Caldo de legumes
400 ml	água a ferver

Passo 1/5
Coloque os medalhões numa tigela e verta sobre eles água quente e caldo de legumes. Coloque um prato por cima e deixe repousar durante 10 minutos.
Passo 2/5
Entretanto, esmague as batatas fritas e coloque o iogurte num prato raso. Espalhe as batatas fritas num prato.
Passo 3/5
Escorra os medalhões, esprema-os ligeiramente e tempere-os com o tempero para frango.
Passo 4/5
Em seguida, passe primeiro no iogurte e depois nas batatas fritas.
Passo 5/5
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus de calor superior/inferior durante 40 minutos até ficarem estaladiços. Entretanto, vire-os.